Картофель Розалинд

Многие огородники и фермеры, выбирая картофель для посадки, останавливаются на ранних сортах, не требующих особенного ухода и быстро приспосабливающихся к климатическим условиям зоны произрастания. В перечень таких входит сорт Розалинд немецкой селекции.

Картофель Розалинд появился благодаря работе немецких ученых агрохолдинга Europlant Pflanzenzucht GMBH более 20 лет назад. Несмотря на то что разновидность на данный момент исключена из Госреестра селекционных достижений РФ, она очень востребована среди огородников и аграриев. Районирована пасленовая культура по Восточно-Сибирскому, Центральному, Северо-Кавказскому и Центрально-Черноземному регионам.

Немецкий картофель – это среднерослые кусты промежуточного типа, вырастающие в высоту до 50-60 см. Компактный куст с полупрямостоячим центральным стеблем характеризуется умеренной загущенностью ярко-зеленой листвой, среднераскидистыми ветвями и развитым корневищем, благодаря которому в одном гнезде формируется около 16 клубней.

Цветение у кустов короткое. В этот период на кустиках появляются мелкие фиолетово-красные цветочки, которые очень быстро осыпаются.

Розалинд представляет класс среднеплодных разновидностей. В среднем, клубни вырастают массой 59-115 граммов. Форма у корнеплодов аккуратная – овально-округлая с гладкой поверхностью, редко усыпанной мелкими глазками, поверхностно посаженными. Окрас у картофеля равномерный – бледно-красный, иногда с желтоватым оттенком. Кожура у овоща достаточно плотная, покрытая легким глянцем.

Благодаря прочной кожице выкопанный картофель транспортабелен, а также обладает продолжительной лежкостью (при соблюдении светового и температурного режимов). Не рекомендуется хранить картофель в сыром помещении, поскольку это может спровоцировать ее быстрое прорастание.

Столовый картофель Розалинд славится приятным вкусом, чем подкупает многих хозяек. Нежно-желтая мякоть имеет маслянистую и плотную структуру без водянистости и мучнистости. В ней содержится до 17,3% крахмала. При чистке и термической обработке картофель не меняет цвет, слабо разваривается, приобретая нежный привкус.

Клубни идеально подходят для жарки, запекания, тушения, фаршировки, добавления в салаты и супы, а также для заморозки в овощных смесях.

Сорт раннеспелый. Период вегетации длится всего 80-90 суток. Всхожесть ростков и созревание корнеплодов дружное. Первый подкоп можно проводить спустя 52-65 суток. Массовый сбор урожая приходится на конец июля – начало августа. В регионах с длинным и жарким летом можно успеть посадить картофель, и собрать урожай дважды.

Показатели урожайности у картофельной разновидности высокие. При первой копке (если собирать урожай через 45 суток) с 1 га насаждений можно получить 89-132 ц молодых клубней. В среднем на 1 га насаждений выкапывают до 223 центнеров зрелого картофеля.

В Центральном регионе высаживают картофель в первую неделю мая, а на юге – с 15 по 30 апреля. Воздух должен прогреться до +5… 8 градусов, а почва – на глубину до 10 см. Для посадки отбирают средние корнеплоды с хорошими отростками. Наилучшими предшественниками для культуры считаются цветная капуста, кабачки и тыква. Высаживаются клубни по схеме 70х30 см.

Выращивая пасленовую культуру, рекомендуется выполнять поливы (воду вносят под корень или в междурядья), трижды за сезон подкармливать, чередуя органику с минеральными комплексами, рыхлить регулярно почву, периодически делать прополку, проводить окучивание каждые 3 недели, а также важна профилактика заболеваний и атак вредителей.

Особых требований к грунту у овоща нет. Почва должна быть плодородной, рыхлой, увлажненной, воздухопроницаемой и не кислой, иначе это негативно отразится на развитии и урожайности культуры.

Сорт морозоустойчив, поэтому растению не страшны даже весенние возвратные заморозки. Кроме того, картофель с легкостью переносит засуху, продолжительную жару. Участок для выращивания картофеля нужно выбирать ровный, без низин, где происходит застой влаги, способствующей гниению корневищ, хорошо освещаемый солнцем, светом, но защищенный от порывистого ветра и сквозняков. Картофельные ряды располагают на участке с севера на юг, что обеспечивает светом растения и утром, и днем.

За счет высокого иммунитета немецкий картофель способен противостоять ряду грибковых заболеваний. Он устойчив к картофельному раку и золотистой нематоде. Огромной проблемой для культуры является фитофтороз клубней и листьев, предупредить которые помогут профилактические мероприятия (обработки, опрыскивания). Часто кусты атакует колорадский жук, избавиться от которого помогут комплексные меры.