Картофель Гранада

Картофель является популярным и любимым овощем во всем мире. Его можно использовать в разных блюдах, в интернете описано 3 275 рецептов с применением картофеля. Селекционеры выводят новые сорта овощей для получения хороших урожаев. В Германии получили новый сорт картофеля Гранада, который имеет уникальные характеристики.

После испытаний в Германии картофель Гранада заинтересовал российских фермеров и дачников. С 2017 года этот сорт выращивается в нашей стране. Сначала его возделывали в Поволжье, затем распространили на другие регионы.

Основные свойства сорта:

• необычайно высокая урожайность;

• время созревания от 90 до 100 дней;

• в кусте от 10 до 14 клубней;

• масса клубней от 98 до 175 г;

• содержание крахмала от 15,7 до 18,7%;

• неприхотлив к составу почвы;

• устойчив к традиционным заболеваниям;

• клубни имеют хороший товарный вид.

При посадке картофеля не следует сажать мелкие корнеплоды, иначе теряются сортовые признаки в будущем урожае.

Кусты сорта Гранада компактные, полупрямостоячие, покрытые густой листвой. Высота куста зависит от плодородия почвы. На бедной земле вырастет на 30 см, на плодородной почве достигают 1 метра. Корневая система хорошо развита.

Важной особенностью сорта является его устойчивость к недостатку воды. Кусты могут пережить и сохранить урожай при кратковременном дефиците влаги.

Клубни сорта Гранада можно отличить по красивому внешнему виду. Они почти правильной овальной формы с желтым оттенком тонкой кожуры. Глазков немного, их глубина мелкая. На срезе мякоть плотная, желтого цвета со сливочным оттенком. Картофель Гранада во время варки сохраняет форму.

Особенностью клубней является тот факт, что после чистки они не темнеют.

Клубни долго хранятся, лежкость оценивается в 94%. При правильном хранении в погребе картошка не прорастает. Хорошо переносит длительную транспортировку, не теряя при этом товарного вида.

Картофель Гранада универсален. Его можно использовать в разных блюдах, жарить, запекать, готовить пюре, салаты. Клубни имеют приятный вкус. При желании можно пить картофельный сок. Специалисты оценивают вкусовые качества сорта Гранада на 4,8 балла из 5. Стоит помнить, что всегда вкусовые качества зависят от вносимых удобрений.

Сорт Гранада по сроку созревания относится к среднераннему. От посадки до уборки проходит от 90 до 100 дней. Во время прохладного лета и в северных регионах созревание происходит на 120 день.

Картофель Гранада отличается высокой урожайностью. Она зависит от региона и будет меняться, например, в легком супесчаном грунте картофеля можно получить больше всего. В среднем сорт Гранада даёт 6 кг/кв. м. По урожайности на данный момент это самый урожайный сорт, что видно из приведённых ниже результатов:

• Гранада – 6 кг/кв. м;

• Синеглазка – 5 кг/кв. м;

• Колобок – до 4,5 кг/кв. м;

• Лаура – 3,5 кг/кв. м.

Повышению урожайности способствует регулярное внесение удобрений. Снижает урожайность недостаток влаги.

Подготовку к выращиванию нового урожая можно начинать сразу после сбора урожая. Для следующей посадки надо отбирать самые крупные клубни без признаков заболеваний и повреждений.

Примерно за 30 дней до высаживания в грунт семенной картофель надо уложить в ящик из дерева или пластмассы, присыпать сверху смесью почвы и торфа. Накрыть пленкой, поставить в светлое место, где температура воздуха будет не меньше 12 градусов. Через 2-3 недели клубни дадут ростки. Если на корнеплодах уже были ростки, то слабые, тонкие, поврежденные следует удалить, а крепкие оставить.

В зависимости от климата надо выбирать способ посадки. В засушливом жарком климате с плодородной землей нужно выкапывать лунки или делать борозды. Клубни высаживают на глубину от 10 до 12 см. В регионах с умеренным климатом, тяжелым суглинистым грунтом для картофеля лучше формировать гребни, чтобы приподнимать кусты. Высаживать клубни надо на глубину не более 5 см. Расстояние между кустами оставлять 30 см, междурядье не менее 70 см. Так все растения получат хорошее количество воздуха и света.

Высаживать картофель можно при прогревании почвы до 8-10 градусов. Одновременно в грядки вносится удобрение, например, древесная зола. Для предупреждения распространения сорняков, удержания влаги в земле почву в междурядьях можно замульчировать.

Важным действием ухода за картофелем является окучивание. Оно позволяет значительно повысить урожай, потому что стимулирует образование боковых побегов. На них в дальнейшем образуются клубни. При правильном окучивании удаляются корни сорной травы, улучшается обмен воздуха в корнях картофеля, куст выравнивается, не разваливается.

Поливать картофель Гранада необходимо всего несколько раз:

• при появлении первых ростков;

• после закладки бутонов;

• вскоре по окончании цветения.

Все сроки рассчитаны специалистами. Усиленный полив провоцирует поражение грибком корневой системы. При выращивании картофеля в южных областях не нужно увеличивать количество поливов, Гранада устойчива к засухе. Обилие воды в период роста корнеплодов сделает клубни водянистыми.

Обязательно надо продумать время внесения удобрений. Осенью можно внести в землю перегной. Весной участок, на котором посадят картофель можно удобрить навозом. После появления первых ростков желательно подкормить куриным пометом и окучить. Для подкормки делают раствор из помёта (1 часть) и воды (15 частей). Настаивают 1 сутки, поливают: расход на 1 куст – 1 литр удобрения.

Для картофеля опасны жуки колорадские и проволочники. Жуков надо собирать, или обрабатывать растения специальными препаратами. Для борьбы с личинками проволочника необходимо перекапывать землю осенью и весной, удалять сорняки. Именно в сорной траве живет вредное насекомое.

Для сорта Гранада есть риск заболеть альтернариозом. При инфицировании поражается всё растение. Для предупреждения распространения этого заболевания нужно семенные клубни перед посадкой опрыскать особым средством «Агат-25», «Планриз». Без профилактики заболевание погубит весь урожай.

После уборки урожая корнеплоды перебирают. Отдельно откладывают семенной материал. Для лучшего хранения можно опрыскать клубни раствором медного купороса. На 10 л воды надо 2 г вещества. Следует регулярно осматривать клубни, убирать подпорченные, чтобы спасти остальной урожай.

Молодой сорт Гранада быстро завоевал популярность в нашей стране, так как имеет много положительных качеств. У него хорошая урожайность, сорт пригоден для выращивания в домашних условиях и в промышленных масштабах у фермеров. Потребители довольны его внешним видом и вкусом. Картофель прекрасно сочетается с другими компонентами в разных блюдах, хорошо запекается, варится, жарится. Он длительное время хранится, при соблюдении условий не прорастает.