Как избавиться от жучков в крупе и муке?

Один из страшных снов хозяйки – жучки-вредители на кухне. Открываешь утром баночку с крупой, а там они. И настроение испортилось, и продукт. И придется проверять все остальные продукты на предмет распространения насекомых. Правда, есть надежные средства, чтобы избавляться от нежеланных гостей, и очень действенные методы профилактики, чтобы на кухне такого форс-мажора не случалось.

Жуки-вредители отличаются и внешними признаками, и вкусовыми предпочтениями. Есть те, которые никогда не полезут в муку, но с удовольствием проберутся в рис, например. В продуктах питания бывают разные виды жуков.

• Пищевая моль. Один из самых надоедливых и активных вредителей. Эта чешуекрылая букашка очень любит сыпучие продукты и пробирается в самую глубь кухонных шкафчиков. Взрослые особи далеко не так опасны, как маленькие личинки-гусеницы. Проникнуть на кухню вредитель может через вентиляцию, а то и просто залетев в окно. Если крупы надежно запакованы, а пищевая моль все равно нашлась, возможно, привлекли ее сухофрукты – курага, чернослив, изюм.
• Мучные жучки. Рыжий мукоед имеет характерный бурый окрас. Взрослый, он едва дорастает до 2 мм. Помимо муки, такой вредитель любит печенье, концентраты и отдельные крупяные продукты. Места кладки этих насекомых найти очень трудно, поэтому, как только жучки найдены в продуктах, от них надо спешно избавляться и промывать-прочищать весь шкафчик.
• Малые хрущаки. Это тоже мучной жучок, но уже красно-коричневый. У него есть маленькие усики, он не может летать и чуть длиннее мукоеда. Предпочитает рис, муку, манку и гречку. В пшене также живут представители этого вида. И, кстати, часто находят его в вафлях «Артек». Это один из самых трудновыводимых вредителей.
• Хлебный точильщик. Насекомое имеет цилиндрическую форму, коричневый или бурый окрас. Жук покрыт небольшими волосками, в длину вредитель не больше 3,5 мм. Найти жуков можно только мертвыми на подоконнике, места обитания живых точильщиков обнаружить трудно. Очень любят орехи, крупы, зерна, сухофрукты, берутся даже за комнатные растения и книги.
• Долгоносик. Универсальный агрессор, который ест практически все: от сыпучих продуктов до свежих фруктов и овощей. Черный жук дорастает до 5 мм, имеет хоботок, свободно бродит по стенам и летает.
• Амбарные южные огневки. Выглядят почти как моль, имеют коричневатый цвет. Предпочитает это насекомое грецкие орехи, сухофрукты и шоколад. Если в шкафчике хранятся сушеные яблоки, это любимое лакомство огневок. Обнаружить их на яблоках можно по обмотанным «шелком» долькам фрукта, превратившимся в сухие, дурно пахнущие комочки.

Чаще всего на кухню попадают насекомые вместе с продуктом. То есть крупу, зараженную пищевой молью, запросто можно принести из магазина. Если технические условия хранения продукта в магазине нарушались, если их неправильно обрабатывали, такое случается нередко. Также заводится в квартире вредитель, которым «поделился» сосед. Насекомое может залететь с улицы, быть привезенным в корзинке с дачным урожаем.

И все же случаи, когда жучки завелись от соседей, самые распространенные. Насекомые активно и быстро плодятся в том жилище, где чистоты мало, они приходят из подвала, с чердака, мусоросборника, они используют для перемещения вентиляционные ходы и шахты. Если под квартирой находится продуктовый магазин, то вопрос, откуда берутся вредители, имеет вполне очевидный ответ. Так как путей попадания в жилище у них очень много, и они быстро распространятся по всей кухне, то действовать надо незамедлительно.

Найденные жучки – это опасный момент для ценности и сохранности продукта, и его нужно быстрее разрешать. Мер по спасению кухни не так уж и мало. Бороться нужно сразу, используя разные средства, и быстро навести порядок в этом пространстве.

Мелкие букашки очень боятся температурных перепадов – они их просто не вынесут. Если жучки обнаружены зимой, достаточно просто вынести контейнеры с крупой на балкон: мороза вредители не переживут. Правда, мороз должен быть сильный. Если нужно спасать манку или муку, этот способ хороший.

А вот в случае с крупами выручает жара. Можно высыпать все содержимое контейнера на противень и отправить его в духовку. Даже температуры в +50° достаточно, чтобы через 15 минут у насекомых не осталось шансов на выживание. Для больших гарантий в духовке крупы держат полчаса. В морозилку крупы тоже, конечно, поставить можно. Но делать это нужно основательно: пусть они простоят там хотя бы сутки. Помимо термической обработки, избавляться от насекомых можно с помощью химии.

Химическая обработка – это исключительные случаи, когда поражение уже массовое, и пора спасать практически все продукты на полках и в шкафчиках. Нужно делать это с соблюдением правил безопасности строго по инструкции, не превышая самовольно дозировки. Работать следует в перчатках, очках, респираторе. Дома в момент обработки не должно быть ни детей, ни домашних животных. Есть действенные средства, которые помогут в борьбе с жучками.

• «Ловин Огнезащита». Против мукоедов и хлебных точильщиков продукт действует отменно. Но испарения средства опасны для человека, использовать его можно, только полностью защитив органы дыхания.
• Порошок пиретрума. Средство следует рассыпать в шкафчике или ином месте хранения крупы. Инсектицид не опасен для людей и животных. Через пару дней вредители перестанут покушаться на продукты.
• «Антижук». Все деревянные поверхности обрабатываются этим средством: оно и против вредителей работает, и даже предупреждает их возможное появление (не гарантирует, но снижает шансы на то, что вредителям здесь понравится). На кожу и слизистые средство попадать не должно.
• «Рогнеда». Также средство широкого действия, применять его необходимо по инструкции.

Часто возникают вопросы относительно «Дихлофоса». При его применении все продовольственные товары нужно спрятать, испорченные – отправить в мусорное ведро. Тару для круп следует вымыть, как и все поверхности кухонных шкафчиков. Во время работы в помещении не должно быть никого. Человек, проводящий обработку, надевает респиратор и перчатки. Помещение обрабатывается аэрозолем, кухня закрывается на 30 минут. Потом следует включить вытяжку и открыть окно – помещение нужно хорошенько проветрить.

Также активно используется борная кислота, хотя метод и трудоемкий. Ее разводят в равных пропорциях с сыпучими крупами или сладостями. Например, смешивают пшено, сахарную пудру и борную кислоту. Или просто берут кислоту и манку с небольшим количеством сахарной пудры. Смесь нужно скатать в маленькие шарики или просто засыпать в тару. Главное – чтобы смесь находилась рядом с местами обитания жуков. Они обязательно клюнут на приманку, но она для них окажется смертельна.

После того как вредители обнаружены, кухню нужно перемыть: это самое логичное действие расстроенных хозяев. Во время мытья и чистки шкафчиков могут обнаружиться какие-то старые продукты, возможно, испорченные. Словом, от всего лишнего нужно избавиться. Иногда хозяева решают поменять контейнеры. Когда все шкафчиков пустые и чистые, их нужно внимательно осмотреть. Возможно, именно так обнаружатся кладки паразитов. Очень удобно использовать обычный пылесос: он удалит мелкие частички, которые остались после мытья. Поверхности можно обработать уксусным раствором, как и емкости для хранения.

Нельзя оставлять полки и емкости влажными – это фактор риска в отношении вредителей. После мытья их нужно вытирать насухо бумажными полотенцами. Потом на чистых обновленных полочках можно оставить «сюрпризы» для непрошеных гостей, например: маленькие блюдца или стаканчики с лавровым листом, лавандой, чесноком. Очень не любят насекомые эти растения, и в таком кухонном шкафу обживаться не решатся.

Употреблять зараженные продукты, которых могло остаться еще много, больше нельзя. Но в ином случае это становится не просто неприятным, но и опасным. Бакалея, крупы и мука, в которых уже завелись насекомые, подлежат уничтожению. Мнение, что достаточно просеять крупу, неправильно. Личинки вредителей можно банально не заметить, они слишком маленькие. А уж продукты жизнедеятельности паразитов – и подавно.

Продукты жизнедеятельности насекомых могут быть токсичны и способны вызвать отравление или аллергию, попав внутрь организма человека с приготовленной едой. А у людей с хроническими заболеваниями (астмой, например) эти токсичные элементы способны вызвать обострение. Если тару обработать невозможно, придется выбрасывать продукты вместе с ней. В мусорном ведре оставлять продукты нельзя: насекомые переберутся из него назад в шкафчик. Это одна из самых типичных ошибок хозяев, которые не понимают, откуда вредитель взялся снова.

Если кто-то ищет рецепт, как вывести жучков навсегда, его просто нет. Ни один способ не дает гарантий, что насекомые не появятся снова, не попадут в дом от соседей или не будут принесенными из магазина. Спасительными будут неукоснительно соблюдаемые меры профилактики.

Этот пункт один из самых главных. И главенствует в нем чистота (медицинская стерильность не требуется). От жучков и прочих паразитов не застрахован никто, но как быстро они исчезнут с кухни, зависит от стараний хозяев. Есть 12 правил профилактики появления жучков на кухне.

• Если на столе и других поверхностях кухни остаются продукты, даже крошки, это уже удар по порядку в помещении. Вредитель любит таких «щедрых» хозяев, которые создают все условия для его обживания на кухне. Потому поверхности нужно очистить, помыть и протереть насухо, посуду в мойке также не оставляют.
• Влажная уборка должна проводиться на кухне ежедневно. Необязательно вычищать каждый уголок изо дня в день, но пройтись шваброй по полу – обязательно.
• Проветривать помещение также нужно часто.
• Сыпучие продукты нуждаются в правильном хранении. Не стоит хранить их в пакетах, в магазинной упаковке. Для каждого продукта должен быть свой контейнер. Тара может быть из пластика или жестяной, может быть стеклянная емкость. Главное – чтобы у нее была надежная завинчивающаяся или плотно закрывающаяся крышка. Удобно, если все контейнеры будут подписаны – так не придется их открывать часто, создавая для вредителей лишнюю возможность проникнуть внутрь.
• Профилактическая обработка шкафа должна стать постоянной. Хотя бы раз в 3 месяца все нужно доставать из шкафчиков, перемывать и перечищать их и оставлять на проветривание на ночь (или на несколько часов).
• Если появились сомнения относительно того, не из магазина ли принесен продукт с вредителями, стоит обходить стороной такие точки торговли.
• Разбирать привезенные с дачи гостинцы, продукты, овощи, фрукты нужно сразу. Помыть, рассортировать по местам хранения, убрать с кухни корзинки и ведра – в тот же день, когда все привезли.
• Помногу продукты лучше не покупать. Если так и делают, то в случае острой необходимости. Все остальные случаи только увеличивают риски появления вредителей.
• Если открыли пачку с рисом, например, а там его слипшиеся комочки, это должно насторожить хозяев. С большой долей вероятности там находится вредитель.
• Обрабатывать полочки и шкафчики уксусным раствором нужно не тогда, когда паразит уже появился. Делать это следует регулярно, хотя бы раз в полгода. Рецепт раствора прост: 1 л воды, столовая ложка уксуса. В этой смеси смачивают мягкую тряпочку, которой хорошенько протирают поверхности.
• Если кажется, что зараженной может быть тара, следует обработать и ее. Ее хорошенько промывают с мылом, ополаскивают кипятком и немного держат над паром. Вредитель и его кладка будут уничтожены, а емкость готова к хранению новых продуктов.
• Поможет в профилактике появления жучков и сушеная гвоздика, бутончики которой можно поместить в маленьком блюдце прямо внутри шкафчика. С той же миссией работает и сухая лимонная цедра.

О том, как избавиться от жучков в крупе и муке, смотрите в следующем видео.