- Авторы : А.Ф. Колесникова, Е.Н. Джигадло, А.В. Завьялова, Т.А. Трофимова, Г.Б. Жданова (Всероссийский НИИ селекции плодовых культур)
- Появился при скрещивании : Жуковская х Золушка х Заря Поволжья
- Год допущения к использованию : 2006
- Вид : обыкновенная
- Срок созревания : средний
- Самоплодность : частично самоплодный
- Размер плода : выше среднего
- Вкус : кисло-сладкий
- Тип роста : среднерослый
- Назначение : универсальное
- Вес плода, г : 4,4-5
- Размер плода, мм : 20х17,5х19
Одним из самых востребованных видов фруктовых деревьев на садовых участках является вишня. Разновидность Стойкая пользуется любовью садоводов разного уровня благодаря своей неприхотливости и неплохой урожайности. Она подходит для употребления в свежем виде, для консервации, поэтому очень популярна в нашей стране.
История выведения
Данная разновидность была получена в результате работы селекционеров ВНИИ селекции плодовых культур. Ученым потребовалось соединить несколько известных сортов, чтобы добиться успеха. Были использованы сорта Жуковская, Золушка, Заря Поволжья. В 2006 году вишню внесли в Госреестр, и сорт был официально зарегистрирован. Садоводы всех регионов России активно начали высаживать Стойкую.
Описание сорта
Название данного сорта уже дает ему определенную характеристику. Дерево относится к высокорослым, оно достаточно крепкое, чтобы переносить погодные условия всех российских регионов. Описание разновидности:
дерево среднерослое, имеет крону раскидистого типа, но средней загущенности, по форме овальную;
высота дерева может достигать 3 м;
побеги среднего размера, довольно прямые, цвет буро-коричневый;
ствольная кора тоже бурая, шелушится;
4-миллиметровые почки отклоняются от побега, форма овальная;
лист узкий, по форме близок к овалу, цвет – зеленый;
верх листа резко заостряется, края его имеют зазубрины пильчатого типа;
поверхность листка матово-морщинистая, пластина изгибается книзу;
пигментированные черешки до 2 мм в диаметре, длина – 3,5 см;
соцветие из 3 бутонов, венчик раскрыт, имеет форму блюдца;
лепестки белого цвета, располагаются близко, соприкасаясь;
пестик выше лепестков, длина 8,3 мм;
плодоношение на веточках букетного типа, форма чашки – по типу колокольчика.
Сорт относится к частично опыляемым, поэтому необходимо на участке посадить несколько деревьев. Их должно быть не меньше двух. Оптимальные сорта-опылители для Стойкой:
Молодежная;
Любская;
Владимирская;
Тургеневка;
Гриот московский.
Самыми большими достоинствами сорта считают хорошую урожайность, вкусовые качества плодов в свежем виде. Но есть и недостатки, например, слабая устойчивость к коккомикозу, монилиозу.
Характеристика плодов
Вес одной вишни варьируется от 4,4 до 5 граммов, форма плода округлая. Сорвать с плодоножки можно без особого труда, поэтому сбор урожая не проблематичный. Среди характеристик выделяют следующие:
цвет плодов темноватый красный;
косточка небольшая, отлично отходит от мякоти;
воронки у вишни нет, верхушка имеет округлую форму;
мякоть темно-красного цвета, плотность средняя, консистенция нежная, сок красный;
плодоножка длинноватая, не слишком толстая;
масса косточки около 0,25 грамма, цвет косточки – желтый.
Вкусовые качества
Так как мякоть не слишком плотная и нежная, то очень приятна при употреблении в пищу в свежем виде. Оценка с дегустационной точки зрения составляет 4,5 балла. В составе:
15,3% сухого вещества;
10,1% сахара;
1,6% кислоты.
В вишне довольно много пектина, витаминов, микро- и макроэлементов, фолиевой кислоты. Сорт относится к универсальным, из Стойкой получаются отличные компоты, джемы, варенья, соки, алкогольная продукция.
Созревание и плодоношение
Цветет этот сорт во второй половине мая. Плоды тоже зреют в сроки среднего уровня – в середине июля. Полноценно плодоносить начинает с 4 года, самоплодность частичная.
Урожайность
Разновидность относится к средней по уровню урожайности. С гектара собирается в среднем около 84 ц. Максимальная зафиксированная урожайность – около 125 ц с га.
Посадка
Вишня этого сорта нуждается в тщательном выборе участка, иначе рост и плодоношение может отличаться от заявленных. Кроме того, очень важно выбрать подходящее время высадки. Период процедуры выбирается исходя из региона пребывания. На юге преимущественно высаживают Стойкую по осени и весне. В центральных и северных районах оптимальное время посадки – весна. При выборе участка ориентируйтесь на следующие нюансы:
он должен хорошо освещаться;
почва предпочтительна песчаного типа, грунтовых вод поблизости быть не должно;
неплохо растет на суглинке;
вишня Стойкая плохо переносит пересадку, поэтому ошибка в выборе участка высадки может обернуться печальными последствиями.
Вне зависимости от периода высадки, грунт подготавливается с осени. Грунт предпочтителен нейтральный, если он ближе к кислому, необходимо его нейтрализовать с помощью извести или доломитовой муки. Почва перекапывается на глубину лопаты. Если решили повысить питательность органикой, это нужно делать через неделю после введения нейтрализующих компонентов. Расстояние между деревьями не должно быть меньше 3 м. Не забудьте, что сорт требует перекрестного опыления, высаживайте сразу несколько деревьев разных сортов. Алгоритм высадки традиционный. Лунка до 60 см в глубину, диаметр – около 80 см. Корневая шейка остается над поверхностью. Корни расправляются, засыпается частями почвосмесь, трамбуется, формируется лунка с отступом от ствола на 30 см, в которую вводится вода. После впитывания влаги поверхность мульчируют, деревце подвязывают.
Выращивание и уход
Пока вишня Стойкая остается молодым деревом, за ней важно организовать грамотный уход по времени года.
Весна. В первый, второй и третий годы удобрения не вносятся. Необходимо периодически рыхлить почву, но не слишком глубоко. Организовать грамотный полив растения, удалять сорняки, обрезать. Когда дерево начинает приносить плоды, его нужно более активно поливать, особенно в жаркие периоды. Норма полива во время образования цветков, побегов и плодов – 3 ведра под ствол. Чтобы привлечь насекомых для опыления, необходимо проводить опрыскивания водным раствором меда. Взрослое дерево рыхлят не менее трех раз за сезон. В ранний период весны, когда почки не распустились, Стойкую обрезают, убирают поросль у корней, мульчируют грунт. Важно провести профилактические мероприятия от вредителей и заболеваний.
Лето. В этот период очень важно дать растению достаточное количество воды и питания, защитить его от вредителей, болезней, сорной травы. Деревья необходимо регулярно увлажнять, особенно если стоит жаркая погода. В этот период Стойкая может сбросить завязь частично, сразу после этого важно подкормить дерево азотными удобрениями. Примерно через месяц вносятся калийно-фосфорные составы, когда дерево уже плодоносит. Этот сорт созревает летом, поэтому необходимо вовремя собрать урожай, Стойкая зреет примерно в середине июля. Период сбора урожая может слегка варьироваться с учетом региона произрастания.
Осень. В осенний период необходимо обеспечить растение минеральными составами и органикой. Подкормку вносят в приствольный круг, перекапывая его примерно на 10 см, если растение молодое. Почву плодоносящего дерева подкапывают на 20 см вглубь. Эту процедуру проводят, когда листва начинает приобретать желтый оттенок. Лучше вносить подкормки через несколько дней после дождя. Если осень сухая, важно увлажнить почву самостоятельно. А также осенью осуществляется предзимний полив. В середине периода можно разложить приманки для грызунов, побелить стволы, основание веток скелетного типа. В ноябре собирается вся листва, приствольный грунт мульчируют. Если растение молодое, лучше стволы обвязать при помощи лапника.
Вишня — одно из наиболее распространенных плодовых деревьев, встречающееся во многих садах. Но, к сожалению, культура нередко страдает от болезней и вредителей. Чтобы обеспечить вишне грамотный уход и своевременную помощь, необходимо знать об основных мерах профилактики и способах лечения поражений.
Преимущества: Тёмно-красные плоды, средние сроки созревания, раскидистая крона дерева. Благодаря последней мне удаётся собрать хороший урожай каждый год. Вишня эта выдерживает до -20 градусов зимой.
Недостатки: Кисло-сладкие плоды.
Комментарий: Это дерево у меня уже 8 лет, чтобы не уходило ввысь более чем на 5 м, я подкорачиваю ветки. Если об этом не позаботиться, то длины лестницы не хватит, чтобы снять самый верхний ярус созревших ягод, именно они самые крупные и вкусные. Цветение – преимущественно в мае. Масса плода – 5 г, ягоды поспевают в середине лета. На берегу реки или озера с высоким уровнем грунтовых вод лучше это дерево не сажать – от недостатка кислорода оно погибнет. Отлично подходит для приготовления напитков и блюд в любом виде.