Вишня Краснодарская сладкая

Вишня Краснодарская сладкая — это сорт, который был получен в результате межвидовой гибридизации спонтанного гибрида вишни Самсоновка с сортами черешни. Автором данного сорта является Киричек Ирина Михайловна. Сорт был допущен к использованию в 2002 году и включён в Госреестр по Северо-Кавказскому региону. Вишня относится к культуре Prunus cerasus L., что делает её частью группы плодовых косточковых растений.

Дерево этого сорта имеет средний рост, а его крона плоскоокруглая и средней густоты, что позволяет ему занимать достаточно места на участке без чрезмерной загущенности. Побеги прямые, коричнево-бурые и голые, что придаёт дереву аккуратный вид. Листья широкояйцевидные, слабоморщинистые, с крупнопильчатым краем, темно-зеленого цвета.

Сорт отличается смешанным типом цветения и плодоношения, цветки собраны в соцветия по 3-4 штуки, они средней величины, с белыми лепестками и блюдцевидным венчиком. Это создает привлекательный внешний вид дерева во время цветения.

Плоды Краснодарской сладкой имеют средний размер (16 х 18 х 20 мм) и округлую форму. Их вес составляет около 4,6 г. Окраска плодов темно-красная, мякоть розовая, со средней плотностью и сладким вкусом — именно поэтому данный сорт получил свое название "сладкая". Дегустационная оценка плодов варьируется от 4,5 до 4,8 баллов из возможных пяти.

Состав плодов также впечатляет: они содержат 17,4% сухих веществ, сахара составляют 9,4%, а кислоты — всего лишь 1,5%. Уровень витамина C достигает 8,7 мг/100 г продукта. Цвет сока темно-розовый; отрыв плодов происходит сухим способом.

Плоды универсальны в использовании: их можно употреблять свежими или перерабатывать на компоты, варенье или соки благодаря высокому качеству вкуса и аромата.

Самоплодность у сорта частичная; он вступает в плодоношение на пятый год после посадки. Урожайность составляет около 84,6 ц/га при регулярном уходе за деревьями.

Выращивание Краснодарской сладкой требует соблюдения определенных агрономических условий для достижения максимальной урожайности и качества плодов. Сорт проявляет среднюю зимостойкость; оптимальные условия для него находятся в пределах Северо-Кавказского региона. Тем не менее стоит учитывать возможность заморозков ниже -25°C — это может негативно сказаться на состоянии дерева.

Для успешного роста необходимо обеспечить достаточное количество солнечного света для дерева; тень может привести к снижению урожайности и ухудшению качества плодов. Также важно следить за уровнем влажности почвы: хотя сорт обладает засухоустойчивостью, регулярный полив особенно важен во время формирования завязей.

Уход включает обрезку деревьев для поддержания формы кроны и улучшения доступа света ко всем частям растения; это способствует более равномерному развитию как листвы, так и плодовых веточек. Профилактические меры против грибковых заболеваний также необходимы.