- Авторы : Испания
- Синонимы названия : Ostheimer Weichsel, Ostheim Griotte, Остгеймская
- Год допущения к использованию : 1947
- Вид : обыкновенная
- Срок созревания : ранне-средний
- Самоплодность : самобесплодная
- Размер плода : средний
- Вкус : кисло-сладкий
- Тип роста : среднерослый
- Назначение : универсальное
- Вес плода, г : 3-3,5
- Размер плода, мм : 18 х 20 х 18
Некоторые сорта вишен берут начало из теплых стран Европы. Именно такой разновидностью является Гриот Остгеймский. К достоинствам сорта относятся скороплодность, высокая урожайность и отличные вкусовые качества плодов.
История выведения
Считается, что этот сорт родом из Испании и известен еще с конца XVIII века. В России Гриот Остгеймский включен в Госреестр в 1947 году.
Описание сорта
Вишня Гриот Остгеймский является среднерослой и довольно раскидистой. Дерево вырастает до 4 метров в высоту и имеет густую крону благодаря длинным изгибающимся скелетным ветвям. Кора у них обладает коричневым оттенком с пепельным налетом. На побегах образуются вегетативные остроконечные почки. Генеративные же почки овальные и не заостренные.
Листва у вишни Гриот Остгеймский достигает 8 см в длину. В зависимости от возраста цвет листьев варьируется от ярко- до темно-зеленого. Встречаются как овальные листовые пластины с заостренными концами, так и обратнояйцевидные. При этом края некоторых листьев закручиваются внутрь. Поверхность листовых пластин матовая и не покрыта опушением. Черешки достигают в длину приблизительно 2-3 сантиметров. Они довольно тонкие и обладают охровой окраской.
Цветки растут в соцветиях, в которых содержится от 3 до 5 бутонов. Форма их похожа на блюдце, чашечка цветка обладает бокаловидной формой. Цветоножки в длину достигают около 22 мм. Цветы формируются на побегах как предыдущего, так и текущего года.
Характеристика плодов
Сорт Гриот Остгеймский является среднеспелым. У него плоды среднего размера, около 3 граммов каждый, имеют темно-красную окраску. Вишни данного сорта обладают сплюснутой, близкой к шарообразной формой. Косточка относительно небольшая. Чаще всего округлой формы с заостренным концом. Ее масса составляет около 8% от общей массы плода. Ее очень удобно отделять от мягкости. Плодоножка у вишен, как и косточка, легко отделяется от самой вишни, хотя именно поэтому переспевшие плоды могут осыпаться, если их не собрать вовремя.
Вкусовые качества
Мякоть вишен Гриот Остгеймский на вкус нежная, кисло-сладкая. В ней содержатся витамины и другие полезные вещества, потому варенья из этого сорта очень полезны в профилактике многих заболеваний. Используется сорт вишни Гриот Остгеймский как для частного потребления, так и на продажу. Разновидность отлично подходит для приготовления заготовок. В плодах содержится 11% сахаров и много витамина С – 8,6 мг на 100 г.
Созревание и плодоношение
Вишни вступают в плодоношение на 3 год после посадки. Срок созревания данного сорта – ранне-средний. Плодоношение деревьев в большинство регионов нашей страны стартует к концу июля.
Урожайность
У сорта довольно высокая урожайность. В южной зоне обычны урожаи по 20 кг с дерева, а при благоприятных погодных условиях они могут достигать и 60-90 кг.
Регионы выращивания
Сорт имеет среднюю морозостойкость, и в суровые зимы может подмерзать без укрытия, особенно это касается вегетативных почек. Поэтому сорт Гриот Остгеймский больше подойдет для южной зоны плодоводства, а в более северных широтах нашей страны будет уступать по урожайности и иным биолого-хозяйственным признакам другим сортам вишни.
Самоплодность и необходимость опылителей
Сорт самобесплодный. В качестве опылителей для него можно использовать вишни Владимирская, Ширпотреб черная, Кентская, Анадольская, Шубинка, Английская ранняя, Тамбовчанка, Владимирская, Растунья, Любская, а также некоторые сорта черешни.
Посадка
Данная культура лучше всего растет на солнечных местах, предпочитает легкие и среднесуглинистые почвы с нейтральной кислотностью. Важно также не размещать вишню вблизи грунтовых вод.
Выращивание и уход
Поливать дерево нужно 4-5 раз в месяц заранее отстоянной водой, внося по 1-2 ведра воды под каждое дерево. После полива следует прополоть почву. В конце сентября вишне понадобится влагозарядный полив около 50 л воды для подготовки к зимнему периоду.
Удобряют вишню до цветения, во время распускания и через 2 недели после его завершения. Впервые подрезают вишню после посадки: состригают ветки на треть длины. Затем регулярно обрезают за 2-3 недели до начала цветения. Кроме того, придется регулярно удалять сухие, больные ветви, мешающие полноценному развитию дерева и формированию плодов.
Устойчивость к заболеваниям и вредителям
Сорт вишни Гриот Остгеймский может поражаться коккомикозом и монилиозом, но при этом достаточно устойчив к плодовой гнили.
Вишня — одно из наиболее распространенных плодовых деревьев, встречающееся во многих садах. Но, к сожалению, культура нередко страдает от болезней и вредителей. Чтобы обеспечить вишне грамотный уход и своевременную помощь, необходимо знать об основных мерах профилактики и способах лечения поражений.