Вишня Гриот Мелитопольский

Сорт Гриот Мелитопольский садоводы любят выращивать за отличные десертные качества ягод. Крупные сочные плоды гармонично сочетают в себе характерный вишневый вкус и сладкие черешневые нотки. К тому же деревья холодоустойчивы и дают высокие урожаи.

Гриоты относятся к типу вишни обыкновенной, происходят из турецкого города Серауса. Большинство подвидов характеризуется очень темными плодами. На территории СНГ было выведено много сортов серии: Московский, Россошанский, Белорусский, Мичуринский, Мелитопольский. В России нередко всю группу именуют общим названием – Гриоты Мичуринские.

Мелитопольский подвид был селекционирован учеными Туровцевым Н. И. и Туровцевой В. А. (Институт орошаемого садоводства им. Сидоренко М. Ф. УААН). За основу взяли сорта вишни Самсоновка и желтой черешни Дрогана. Ягоды получились сладкие, темно-красные, с глянцевыми бликами. Ученые старались добиться морозоустойчивости сорта, что у них и получилось.

В Государственный реестр Гриот Мелитопольский был занесен в 1995 году. Рекомендован для выращивания на юге Украины и на территории Северо-Кавказского округа.

Дерево имеет густую округлую крону и мощный ствол, высотой оно до 4-5 метров. Кора буровато-серого оттенка. Ветви гибкие, крепкие, шелушащиеся, растут под углом в 50-60 градусов. Листья крупные, овальные, темно-зеленого цвета, с мелкими зазубринами по краям. Простые белые цветки собраны по 2-3 штуки в соцветия, растут на однолетнем приросте и на букетных веточках, источают приятный аромат.

Плоды круглые, слегка приплюснутые, крупные, весом около 7 г. Цвет шкурки и мякоти темно-красный, сок винно-бордовый. Кожица средней плотности, косточка мелкая, легко извлекается. Мякоть сочная, слегка рыхлая.

Сочные мясистые вишни сорта имеют насыщенный кисло-сладкий вкус с характерным вишневым ароматом. По дегустационной шкале им отводится 4,5 балла.

Первый урожай можно получить на четвертый год жизни растения. Если высадить трехлетний саженец, первые вишни появятся через три года. Гриот Мелитопольский относится к сортам со средними сроками созревания, плоды спеют в конце июня.

Взрослое растение после 10-12 лет жизни дает обильные урожаи – от 25 до 30 кг с одного дерева. Из-за повышенной сочности вишни плохо лежат, транспортировать их нужно быстро.

Гибрид морозоустойчив, неплохо переносит засуху, выращивается по обычной схеме. Для успешного высаживания вишни Гриот соблюдаются следующие условия.

• Сроки. Вишня любит тепло, поэтому осенью деревце нужно сажать за месяц до наступления морозов, чтобы оно успело прижиться. Весеннюю посадку совершают, когда у саженца еще не началось сокодвижение, а морозы уже окончательно отступили.
• Место. Участок под посадку вишни выбирают теплый, безветренный, с южной стороны сада. Дерево не любит застоя влаги, поэтому низины ему не подходят. Грунтовые воды должны протекать не менее чем в 2 м от поверхности земли.
• Почва. Грунт должен быть легким, воздухопроницаемым, с нейтральной кислотностью. Идеально подойдут суглинистые составы.
• Опыление. Важно, чтобы сорт Гриот Мелитопольский рос с деревьями-компаньонами, совпадающими по времени цветения, так как ему необходимо опыление. Можно посадить саженец на участок, где уже растут вишни, или высадить несколько деревьев одновременно. Расстояние между растениями должно составлять не менее трех метров.

Схема посадки следующая.

1. Грунт подготавливают заранее: вносят песок, компост, минеральные удобрения (навоз не нужен).
2. Яму выкапывают такую, чтобы корни свободно помещались. Если почва плотная, глинистая, на дно ямы укладывают дренаж. Сверху его присыпают подготовленным субстратом.
3. Саженец с открытой корневой системой перед посадкой на 6 часов замачивают в воде.
4. Деревце устанавливают в лунку вертикально и присыпают субстратом так, чтобы место прививки оставалось на 10 см над поверхностью грунта.
5. Почву слегка утрамбовывают и делают поливочный круг. Саженец поливают, а через час мульчируют.

Данная вишня неприхотлива, в заботе нуждается в основном в молодом возрасте. Для нее требуется стандартный уход.

• Полив. Первый месяц после посадки глубокий полив осуществляют каждые 3-4 дня. Взрослое дерево активно орошают во время закладывания почек и цветения. Увлажнение вишни корректируют с учетом погодных условий.
• Подкормка. Удобрения начинают вносить через 2-3 года после посадки. Весной до набухания почек применяют калийную соль, двойной суперфосфат, аммиачную селитру. Второй раз (после цветения) и третий раз (в августе) вносят фосфорно-калийные подкормки.
• Обрезка. После зимы проводят санитарную обрезку, убирают поврежденные, замерзшие ветки. Формировку кроны начинают с первого года после посадки. Удаляют ветви, растущие внутрь, поскольку они создают загущенность и снижают урожайность. На стволе формируют ярусы с шестью ветками.