Дюк Превосходная Веньяминова

Дюк Превосходная Веньяминова – сорт, выведенный Всероссийскими НИИ садоводства имени Мичурина и селекции плодовых культур еще в советское время. Свое название он получил по фамилии одного из ученых, занимавшихся отбором сеянцев, А. Ф. Колесникова, второй автор чудо-дерева, не упомянута. Исходником послужил знаменитый немецкий сорт черешни Дрогана желтая. Дюк — это название гибрида черешни и вишни, в котором несколько превалируют вишневые особенности. Второй эпитет ни на йоту не преувеличен – сорт, действительно, великолепен.

Дерево, дающее обильный урожай уже на 4 год с момента посадки, демонстрирует свои преимущества начиная со 2 года – часть ягод приходится удалять, чтобы не обессилить его в процессе роста. Приподнятые ветви не отличаются сильной разветвленностью, что облегчает выращивание на небольших участках рядом с опылителями (сорт самобесплодный), например, Гриотом Остгеймским или Владимирской, другими сортами черешни и вишни. Эпитет Превосходная в названии присутствует по праву. Высокая урожайность, неприхотливость в уходе, вкусовые качества и универсальность применения.

Ягоды дюка могут быть разного калибра, с весом, колеблющимся от 5,5 до 7 г, и это неудивительно, потому что они в изобилии располагаются на ветках и на прошлогодних побегах. На черешках длиной около 2 см в каждом соцветии по 4 крупных цветка, почти всегда увенчивающихся плодом.

Сорт универсален для применения. Он подойдет для поедания, варки варенья и джема, приготовления выпечки. Это обусловлено несколькими приятными особенностями:

• процентом сахаров более 13;

• небольшим содержанием кислот (0,9%);

• маленькой косточкой (всего 6% от общей массы ягоды);

• десертным вкусом, который оценивается в превосходных степенях по сравнению с любым другим дюком;

• легкой отделяемостью косточки и плодоножки.

Красивый красный цвет внутри оборачивается розовой мякотью средней плотности, тающей во рту, наполненной сладким соком. Большинство садоводов предпочитает наслаждаться свежими плодами, а для зимних заготовок применять ягоды, не обладающие таким содержанием фруктовых сахаров и ценных компонентов.

Сорт в разных источниках именуют то ранним, то средним, все зависит от региона, в котором выращивается дюк Превосходная Веньяминова. Начиная с 4 года плодоношение становится обильным и полноценным. Цветение начинается в середине мая, созревание – к первой декаде июля. Это позволяет выращивать дерево в регионах с холодным апрелем и возвратными заморозками. Дерево устойчиво к морозам зимой, но почки цветков не настолько устойчивы к холоду, и это может уменьшить вероятность урожая, если май выдался с неблагоприятными условиями.

Средняя цифра, приведенная в статистике, – более сотни центнеров с гектара. Создание оптимальных условий для сада позволяет собирать более 17 тонн с каждого гектара. Это обстоятельство вместе с отменным вкусом и способностью переносить транспортировку без повреждений делает сорт прекрасным вариантом для выращивания в коммерческих целях.

Однако утверждение, что дерево подходит только для больших участков и садоводческих хозяйств со значительными площадями, не соответствует истине – даже одна Превосходная Веньяминова может обеспечить нужды многочисленного семейства.

Опытные садоводы знают несколько способов размножения деревьев, но специалисты рекомендуют приобретать годовалые саженцы описываемой культуры в питомниках с проверенной репутаций, выбирая здоровые деревца, с развитой корневой системой, с ветками, укороченными на треть. Месторасположение – на южном направлении, где в течение дня есть небольшая тень. Рядом должны расти другие сорта черешни и вишни, это необходимое условие опыления и получения урожая. Хорошие грунты – чернозем, суглинок и супесь, если почва тяжелая, ее облагораживают.

Сорт считается неприхотливым, но требует тех же процедур, что и любое фруктовое дерево – формирование кроны, обрезка веток, подкормка, которая понадобится на четвертый год, если при посадке саженца в яму заложить необходимые удобрения. Полив понадобится нечасто, но рыхление почвы нужно проводить после каждого обильного дождя, а осенью убирать весь садовый мусор, чтобы на участке не завелись вредители. Дюк Превосходная Веньяминова отблагодарит хозяина прекрасным урожаем и удовольствием от неповторимого вкуса и аромата.