- Авторы : Морозова Т.В.
- Синонимы названия : Мутаген Гриота Остгеймского N 2
- Год допущения к использованию : 1997
- Вид : обыкновенная
- Срок созревания : ранний
- Самоплодность : частично самоплодный
- Размер плода : крупный
- Вкус : кисло-сладкий
- Тип роста : среднерослый
- Назначение : десертное
- Вес плода, г : 4,6-5,0
- Тип ствола : дерево
Сорт вишни Десертная Морозовой — это морозостойкая и очень сладкая разновидность. Ягоды отличаются десертным вкусом, их используют для употребления в свежем виде, приготовления десертов, заморозки. Другое название: Мутаген Гриота Остгеймского №2.
История выведения
Культура появилась во ВНИИ садоводства им. И. В. Мичурина. Ее автор кандидат сельскохозяйственных наук Т. В. Морозова. По версии ФГБУ «Госсорткомиссия», сорт появился в результате переопыления вишни Владимирская с Гриотом Остгеймским. В Госреестр добавлен в 1997 г.
Описание сорта
Дерево средней высоты, вырастает до 3 м, с шарообразной кроной, раскидистой и редкой, с прямыми побегами средней облиственности. Кора коричневая светлая. Листья крупные обратнояйцевидные, с городчатым краем, неблестящие светло-зеленые. Цветки крупные белые, зацветает рано. Дерево отличает высокая скорость роста, продолжительность жизни 90-110 лет. Размножать можно семенами, зелеными черенками, корневыми отростками.
Характеристика плодов
Ягоды большие до 3-6 г, округлые, бордово-красные, мякоть мясистая, мягкая, сочная, косточка небольшая, отделяемая. Имеют хороший товарный вид, не сминаются при перевозке.
Вкусовые качества
Вкус нежный и сладкий, почти без кислинки, содержат сахара — 14%, фруктовой кислоты — 1,5%, аскорбиновой кислоты — 80 мг/л. Дегустационная оценка 4,6 балла.
Созревание и плодоношение
Вишня плодоносить начинает на 4-й год после высадки. По времени созревания относится к ранним видам: поспевает во второй декаде июня. Урожай не осыпается.
Урожайность
Стандартно с растения снимают 20 кг. При грамотном уходе с одного дерева можно получить до 40 кг ягод. При достаточном поливе плоды получаются более крупные, при нехватке влаги они мельчают и становятся кислыми.
Регионы выращивания
Сорт рекомендован для выращивания в Центрально-Черноземном регионе. В более холодном климате не приживется.
Самоплодность и необходимость опылителей
Вид частично самоплодный, при одиночном размещении образует от 7 до 20% завязей. Для повышения урожайности требуется подсадка сорта-опылителя. Подходят разновидности: Гриот Остгеймский, Гриот Россошанский, Владимирская, Студенческая, Молодежная.
Посадка
Для саженцев подбирают солнечное место на южной или юго-западной стороне сада, защищенное от северных ветров, часто рядом с постройками. Деревца с открытыми корнями высаживают только весной. Культура плохо реагирует на близко расположенные грунтовые воды, они должны находиться не глубине 1,5-2 м. Не сажают рядом с липой, хвойными, черной смородиной, облепихой, малиной.
Яму для саженца делают диаметром 60 см и в глубину 60 см. Сажают на дистанции от других деревьев, между саженцами делают интервал: 1,5-3 м. В землю добавляют перегной или гумус в пропорциях 1: 1, песок — 1 ведро, суперфосфат — 30-40 г, хлористый калий — 20 г. Поверх плодородной смеси насыпают слой обычной садовой земли, чтобы корни не соприкасались с удобрениями. Порядок действий при посадке такой же, как для других вишневых деревьев. В первый год обязательно обрывают 80% цветоносов и половину сформированных завязей. У молодых растений первые 2-3 года приствольный круг поливают — 1 раз в неделю, рыхлят, удаляют сорняки. Затем можно в прикорневую область посадить почвопокровные травы.
Выращивание и уход
Чтобы сберечь бутоны от возвратных заморозков, есть способ отложить раннее цветение. Для этого в марте до начала снеготаяния вокруг ствола нагребают большой сугроб.
Десертную Морозовой поливать надо несколько раз за сезон: обязательно поливают на этапе весеннего пробуждения и в период формирования бутонов. В начале цветения полив сокращают, в период формирования плодов орошают только при необходимости. Обязательно обильно поливают в момент закладывания цветочных почек на будущий год, в воду добавляют калийно-фосфорные составы. Делают это примерно в конце июня после снятия урожая.
В жаркую погоду взрослые деревья поливают не чаще 2-4 раза в месяц. Норма полива 2 ведра на дерево — порцию разделяют на два приема: утренний и вечерний. В августе полив прекращают.
Подкармливают весной: аммиачной селитрой, суперфосфатом, хлористым калием, мочевиной. Летом используют органические удобрения. Раз в 6 лет в грунт добавляют известь 200-400 г.
Старые ветки склонны оголяться. Дерево нуждается в формирующей и стимулирующей обрезке для улучшения плодоношения. Сильно загущенные участки кроны регулярно прореживают, образующуюся прикорневую поросль обрезают. Разновидность подходит для больших садовых участков, так как требует посадки рядом других видов.
Устойчивость к заболеваниям и вредителям
Десертная Морозова отличается хорошим иммунитетом к основным болезням вишни. Проявляет неплохую устойчивость к коккомикозу, даже если рядом находятся инфицированные растения. Для профилактики рекомендуют обрабатывать ранней весной раствором древесной золы, соли и хозяйственного мыла в пропорциях: 6: 1: 1.
Вишня — одно из наиболее распространенных плодовых деревьев, встречающееся во многих садах. Но, к сожалению, культура нередко страдает от болезней и вредителей. Чтобы обеспечить вишне грамотный уход и своевременную помощь, необходимо знать об основных мерах профилактики и способах лечения поражений.
Требования к почвенно-климатическим условиям
Десертная Морозовой выведена для умеренно-континентального климата, имеет высокую зимостойкость, может выдерживать температуры до -40 градусов. В Центрально-Черноземной области России хорошо зимует без укрытия. Молодые растения надо укрывать полностью. В местностях с холодными зимами рекомендуют у взрослой вишни обматывать штамб и скелетные ветки плотным материалом. В случае подмерзания восстановиться полностью растение уже не сможет. Культура засухоустойчива, но в жаркие сезоны нуждается в регулярных поливах.
Идеальная почва — суглинок и супесчаная, песчаная, в тяжелые грунты обязательно добавляют песок.
Обзор отзывов
Отзывы об этой разновидности противоречивые. Одни садоводы в восторге от обильного урожая и крупных сладких ягод, у других растение приносит очень маленький урожай и часто болеет.
Преимущества: Сладкие ягоды
Недостатки: Нет
Комментарий: Сладкие ягоды. Стойко перенесла ледяной дождь. В этот год многие саженцы пострадали от погодных условий. Некоторые даже погибли. Десерт Морозовой порадовал своим жизнелюбием)
Преимущества: Отличные вкусовые качества ягод: сорт не отличается кислым вкусом плодов.
Недостатки: Первые же затяжные морозы ниже -20 гарантированно убьют дерево.
Комментарий: Вишня Десертная Морозовой – не вполне засухо- и холодоустойчивый сорт. Не годится для северных регионов и средней полосы России, плохо приживается на Урале и в Сибири: при -20 уже могут быть проблемы с выживаемостью и урожайностью. Посадил три деревца, каждую весну при апрельских заморозках жёг костры, чтобы деревья не погибли. Когда подросли, после 5 лет решил, что достаточно и мульчирования с регулярной добавкой навоза и золы. В первую же весну два из трёх деревьев перестали подавать признаки жизни. Третье, хоть и перенесло межсезонные морозы, показывает с тех пор плохую урожайность. Не спилил это дерево лишь потому, что ягоды этого сорта гораздо слаще, чем некоторые другие сорта. Вывод: сорт Десертная Морозовой пригоден в основном для Юга и Поволжья, более северные и восточные регионы России потребуют серьезных работ по утеплению. Эта вишня гарантированно погибает при -30 и более низких температурах, поэтому рекомендую поискать более морозостойкий сорт.