Вишня Бархатная

Вишня Бархатная – это дюк (черевишня), созданный путем межвидовой гибридизации сорта черешни Наполеон белая и вишни Анадольская. Сорт был разработан авторами из Северо-Кавказского зонального НИИ садоводства и виноградарства (г. Краснодар) – М. А. Колесниковым, И. М. Киричеком и Е. М. Алехиной. К использованию его допустили в 1987 году.

Вишня относится к сильнорослым деревьям с широкоовальной кроной средней густоты. Побеги толстые, прямые и коричневые с серым налетом. Листья удлиненно-овальные, темно-зеленые, двоякопильчатые, без опушения.

Цветки имеют средний размер и блюдце­видную форму. Количество цветков в соцветии – от двух до четырех.

Плоды имеют средний размер, широкосердцевидную форму и черный цвет кожицы. Размер плода составляет 2,1х2,3х2,0 мм, а его вес колеблется от 7 до 7,8 г.

Мякоть темно-красного цвета, очень плотная и имеет хороший гармоничный вкус. Цвет сока также темно-красный.

Состав плодов: 13,7% сахаров, 0,8% кислотности, 10 мг/100 г аскорбиновой кислоты, 436 мг/100 г Р-активных соединений. Оценка внешнего вида свежей ягоды составляет от 4,5 до 4,7 балла. Дегустационная оценка плодов в свежем виде достигает 4,7 балла. Отрыв плодов происходит сухим способом.

Транспортабельность вишни высокая, что делает этот сорт привлекательным для коммерческого использования. Кроме того, он является универсальным и подходит для приготовления варенья, компотов, соков или потребления в свежем виде.

Плодоношение начинается через пять лет после посадки растения. Урожайность высокая: около 40-45 кг/дерево или свыше 9 тонн на гектар, максимальная урожайность достигает до 15 тонн на гектар.

Бархатная – самоплодный сорт, который отличается высокой зимостойкостью и устойчивостью к грибковым заболеваниям. Схема посадки – 8х6 м.