Виноград Зефир

Виноград Зефир – это столовый сорт, который был создан Е. Г. Павловским путем скрещивания сортов Талисман и Придорожный. Этот сорт отличается своей урожайностью и прекрасными качествами ягод.

Зефир относится к раннеспелым сортам винограда. С момента цветения до полной спелости проходит 110-120 дней.

Грозди винограда имеют большой размер и достигают веса от 500 до 2000 граммов. Они компактные, конической формы. Главная особенность гроздей этого сорта – отсутствие горошения.

Ягоды винограда обладают характерным ярко-розовым цветом. Они имеют овальную форму и достигают веса от 8 до 15 граммов каждая. Кожица у ягод тонкая и при еде не ощущается. Мякоть хрустящая, плотная, без слизистой составляющей.

Виноград имеет приятный вкус без особенностей. Содержание сахара в нем составляет 150-160 г/дм³, а кислотность – 8 г/дм³. Это делает его отличным выбором для любителей сладких и сочных ягод.

Для успешного выращивания винограда Зефир необходимо учитывать его особенности. Он предпочитает солнечные места и хорошую защиту от ветра. А также рекомендуется обеспечить почву достаточным количеством питательных веществ и поддерживать оптимальный уровень влажности.

При посадке винограда следует выбрать подходящее место на вашем участке. Расстояние между растениями должно быть 2-3 метра, чтобы обеспечить им достаточное пространство для развития корневой системы. Глубина посадки должна быть такой, чтобы корни были полностью погружены в почву.

Виноград Зефир хорошо сохраняется в правильных условиях. Ягоды следует собирать в сухую погоду и помещать в ящики или контейнеры, предварительно уложив слой гроздей на дно, накрывая каждый слой бумагой или другим материалом для защиты от повреждений. Хранить его можно при температуре 0-2°C и относительной влажности 85%.