- Авторы : ВНИИВиВ им. Я. И. Потапенко, Россия
- Назначение : технический
- Срок созревания : очень ранний
- Размер ягоды : средняя
- Тип цветка : обоеполый
- Цвет ягоды : от бордового до темно-синий
- Вкус : гармоничный, с легким мускатным привкусом
- Морозостойкость, °C : -26
- Синонимы названия : 17-6-6
- Вес грозди, г : от 500 и более
- Урожайность : 100-110 ц/га
- Дегустационная оценка вина, баллов : 7,7 - 7,8
Виноград Заветный – это уникальный сорт, который сочетает в себе раннее созревание, высокую урожайность и отличные вкусовые качества. Он станет отличным выбором для тех, кто желает получить свежие ягоды или приготовить ароматное домашнее вино. Выращивание этого сорта не требует особых навыков и может быть успешно проведено как на дачном участке, так и на плантации.
Описание
Заветный – это технический сорт винограда, который был разработан во ВНИИВиВ им. Я. И. Потапенко в России путем скрещивания сортов Веста и Фиолетовый ранний. Сорт также известен под названием 17-6-6.
Срок созревания
Данный виноград относится к очень ранним. Он начинает плодоношение уже на 95-115 день после распускания почек.
Ягоды
Грозди имеют коническую форму и умеренно плотную структуру. Вес гроздей может достигать 500 граммов и более.
Цвет ягод – от бордового до темно-синего. Форма ягод округлая, а размер средний (10-15 граммов). Мякоть мясисто-сочная.
Ягоды можно использовать как для свежего потребления, так и для приготовления домашних заготовок или производства вина. Чтобы сохранить свежесть ягод после сбора, их следует хранить в прохладном и сухом месте.
Вкус
У этого сорта винограда гармоничный вкус со слегка мускатным привкусом. Содержание сахара в ягодах составляет 21-24 г/100 см3 (210-240), а кислоты – 6-7 г/дм3. Дегустационная оценка вина составляет от 7,7 до 7,8 баллов.
Особенности выращивания
Для успешной посадки культуры необходимо выбрать хорошо освещенное место и подготовить плодородную почву. При посадке следует установить опорные конструкции для поддержки растения.
Заветный обладает средней силой роста и морозостойкостью до -26°C. Рекомендуемая схема посадки для этого сорта – 3 на 1 метр. Лозы обрезают на 3-4 глазка. На одном кусте может быть около 16-18 глазков.
Если виноград подвергается действию какого-либо заболевания или насекомого, это всегда отражается на его внешнем виде.