Виноград Верментино

Верментино (Varlentin) — технический сорт винограда, который имеет множество положительных характеристик. Выращивание этого сорта требует теплого климата и хорошего ухода. Верментино — отличный выбор для производителей вина, которые стремятся создать продукт высочайшего уровня.

Виноград Верментино (Varlentin) был допущен к использованию в 2021 году. Он также известен под другими названиями, такими как Барбинтина (Barbintina), Мальвазия Корсе (Malvoisie Corse), Ролле (Rolle). Этот сорт относится к техническим и пользуется популярностью у производителей вина.

Грозди имеют цилиндрическую форму и среднюю плотность. Вес гроздей составляет примерно 280 граммов.

Сорт Верментино имеет средний срок созревания. Это означает, что ягоды достигают полной зрелости примерно через 120-130 дней после распускания почек.

Ягоды имеют зелено-желтый цвет, округлую форму и сочную мякоть. Масса ягоды составляет около 2,2 грамма.

Один из самых важных аспектов при оценке виноградного сорта — его вкусовые качества. Верментино отличается высоким содержанием сахара, которое составляет около 215 г/дм³. Это делает его идеальным для производства сладких или полусухих вин. Кислотность этого сорта находится на уровне 5 г/дм³, что обеспечивает хороший баланс между сладостью и свежестью.

Дегустационная оценка вина из Верментино составляет 10 баллов, что свидетельствует о высоком качестве получаемого продукта. Этот сорт является одним из самых ценных для производства высококачественного вина.

Выращивание сорта Верментино требует определенных условий и заботы. Он предпочитает теплый климат и солнечные участки, чтобы ягоды достигали полной зрелости. Стойкость этого сорта к низким температурам составляет -22°C, что делает его умеренно морозостойким.

С точки зрения болезней, Верментино обладает толерантностью к милдью, оидиуму и серой гнили. Это позволяет сократить использование химических препаратов для защиты растений и делает его более экологически чистым вариантом.