Виноград Уникальный

Уникальный – это универсальный сорт винограда, который был создан при скрещивании сортов Северный и Кишмиш черный. Он отличается высокой урожайностью и транспортабельностью. Культура имеет коническую или ширококоническую форму гроздей, часто они с крылом. Грозди могут быть рыхлыми или средней плотности. Вес составляет от 300 до 800 граммов.

Виноград относится к среднепоздним и достигает технологической зрелости через 130-145 дней после начала распускания почек. Сумма активных температур от начала распускания почек до технологической зрелости – 2300°C.

Ягоды этого сорта имеют черный окрас и округлую форму. Вес каждой ягоды составляет от 1 до 2 граммов, что делает их мелкими по размеру. Кожица у них грубоватая, а мякоть мясисто-сочная. Они не содержат косточек, что делает их более приятными для потребления.

Виноград можно хранить при температуре около 0°C и относительной влажности около 85%.

Виноград отличается гармоничным вкусом. Содержание сахара в нем может достигать до 250 г/дм³, а кислотность составляет от 4 до 6 г/дм³. Это создает приятное сочетание сладости и свежести.

Для успешного выращивания Уникального необходимо учесть его особенности. Морозостойкость этого сорта составляет -26°C, поэтому он может выжить даже при холодных зимних температурах. Однако он неустойчив к грибковым заболеваниям и требует особого внимания и защиты от них.

Для посадки винограда рекомендуется выбирать солнечные места и почвы с хорошей дренажной системой. Лозы обрезают на 4-6 или 8-10 глазков. Также необходимо проводить нормировку урожая для поддержания высокого качества плодов.