Виноград Талдун

Талдун – один из популярных сортов винограда, используемый садоводами для любых целей. Его рекомендуют как новичкам, так и профессионалам, ведь уход за кустами не требует большого опыта и особых навыков.

Испытательные виноградные питомники в с. Приморское, расположенном в Запорожской области, стали основной опытной базой для выдающегося селекционера современности. Им является заслуженный виноградарь Михаил Гречко, известный своими интересными работами в этом направлении развития сельскохозяйственных культур. Район Каховского водохранилища отлично подходит по составу почв и климату для выращивания сортов винограда, предназначенных для дальнейшего распространения в средней полосе Восточной Европы. Гибрид под названием Талдун был получен путем скрещивания двух сортов – Талисман и Дунав, получив свое наименование от первых слогов родительских видов.

Гибридный сорт винограда Талдун отличается морозоустойчивостью, что позволяет выращивать его в основном в средней климатической полосе. Крупные грозди конической формы созревают в начале августа. Кусты быстро приживаются на новом месте и отличаются сильным ростом крепких побегов. Несмотря на сравнительно тонкую кожицу, ягоды не растрескиваются в особенно дождливые сезоны. Окраской ягод виноград напоминает исходный сорт Дунав – его плоды такого же насыщенного красного цвета с синеватым отливом. Мякоть ягод обладает приятным сладковатым вкусом и отлично подходит для употребления как в качестве фруктового десерта, так и в виде сока и приготовления различных алкогольных напитков.

Виноград Талдун является раннеспелым сортом, что важно для его культивирования в наиболее северных районах. Срок его полного созревания составляет от 100 до 110 дней. В основном урожай успевает поспеть до осени и убирается уже в конце лета.

Грозди винограда Талдун густо располагаются на кустах. Они представляют собой коническую форму со средней плотностью наполнения ягодами, которые часто торчат в стороны от основного среднего стебля. Вес одной грозди в зависимости от возраста куста и условий произрастания может быть от 0,5 до 1,2 кг.

Плоды гибридного сорта крупные и по форме встречаются вытянутые, конусовидные или ромбовидные. Красная мякоть покрыта светло-фиолетовой кожицей, которая красиво просвечивается на солнце так, что видно затемнения в самых утолщенных участках.

Ягоды винограда обладают плотной, мясистой мякотью, которая немного хрустит при откусывании. Несмотря на сравнительно тонкую кожуру ягод, она достаточно прочна и не вызывает проблем при транспортировке собранной продукции. Вкусовые качества ягод Талдуна заслуживают похвал благодаря гармоничному сочетанию свежей кислинки с приятной сладостью.

Новый сорт при прохождении испытаний показывал высокую урожайность в условиях юга Украины. Сборы спелых гроздей там составили от 130 до 140 центнеров на гектар. Даже на трехлетних побегах вырастает по две грозди весом от 0,5 кг. Если куст состоит из 4-5 ветвей, то урожай с одного молодого растения может достигать 5 кг.

Для посадки винограда на участках выбирают места потеплее, желательно с южной стороны от дома и других строений. Лучше высаживать кусты вдоль южной ограды придомовой территории, когда солнце будет хорошо освещать посадку, расположенную в один ряд. На ровной плоскости земли неплохо делать водоотводные канавки для отвода лишней воды.

Одно- или двухлетние саженцы с почками высаживают в весенний период, после прогревания почвы. В южных районах – в начале мая, а в северных – в конце последнего весеннего месяца. Ямки для посадки готовят заранее – за 2-3 недели, внося в них перегной с добавлением торфа, компоста, хлористого калия и суперфосфата. После присыпания саженца подготовленным грунтом, производят обильный полив.

При цветении гибридного сорта происходит самоопыление его цветков. Но для получения хорошего наполнения гроздей ягодами искусственного сорта неплохо проводить доопыление с помощью пуховки, которое проводят по цветущим участкам разных кустов. Цветение продолжается в течение 10-12 дней, а за это время искусственное опыление надо проводить два раза.

Бесконтрольный рост виноградного куста вызывает появление большого числа побегов, из-за которых уменьшается потребление плодами влаги, солнца, тепла и полезных веществ. Для поддержания высокой урожайности проводится весенняя обрезка, в результате которой оставляют определенное число побегов, от 2 до 5, с тремя почками на каждом из них. После цветения и образования завязей начинается активный рост новых веток, которые прищипывают в начале лета, чтобы не перегружать кусты лишней зеленой массой.

Гибридный сорт выводился специально для районов с низкими зимними температурами и способен без обмерзания побегов переносить похолодание до –23 градусов. При опасности еще больших морозов куст можно отвязать от шпалер и немного прикопать побеги, которые при дополнительном укрытии снежным покровом хорошо перенесут зиму.

Благодаря своему гибридному происхождению сорт Талдун получил врожденный иммунитет ко многим характерным заболеваниям виноградной лозы. Но при неправильной агротехнике и отсутствии своевременной обрезки виноград может заболеть серой гнилью, мучнистой росой на листьях или грибковым антракнозом. Культуру необходимо обрабатывать медным купоросом и раствором извести.

Плоды винограда обладают хорошими техническими качествами и могут долго сохраняться при низких температурах погреба или производственного хранилища. Они хорошо переносят транспортировку в деревянных ящиках.

Благодаря отличным вкусовым качествам, высокой урожайности, неприхотливости к условиям перевозки и хранения виноград Талдун имеет все необходимые качества для выращивания его в рыночных целях.