Виноград Сказка

Виноград Сказка — столовый сорт, созданный российским селекционером В. М. Калугиным путем скрещивания сорта Талисман с кишмишем Осенний королевский. Отличается привлекательным внешним видом, вкусом и относительно высокой устойчивостью к неблагоприятным условиям.

Сорт относится к среднепоздним и созревает примерно через 125–130 дней после начала вегетации. Урожай можно собирать в конце лета или начале осени.

Грозди имеют коническую или цилиндрическую форму, довольно плотные, весом от 700 до 1000 г. Плотная структура облегчает транспортировку и хранение плодов.

Ягоды крупные, яйцевидной формы, весом 7–12 г. Цвет — темно-розовый с фиолетовым отливом. Кожица средней плотности, мякоть мясистая и сочная. Ягоды практически без косточек (иногда могут встречаться рудименты - остатки семян, которые не полностью развились в ягоде).

Сорт отличается гармоничным вкусом: сладкие и освежающие ягоды с лёгкой кислинкой. Отлично подходит для употребления в свежем виде и для приготовления десертов и салатов.

Виноград Сказка обладает умеренной морозостойкостью — до –25°C, что позволяет выращивать его в регионах с холодными зимами. Сорт проявляет среднюю устойчивость к болезням, это снижает потребность в химической обработке, но профилактические мероприятия всё же необходимы.

Для успешного выращивания рекомендуется:

Выбирать солнечное место, защищённое от холодных ветров.

Почва должна быть плодородной и хорошо дренированной.

Посадку лучше проводить осенью или ранней весной, чтобы растение успело укорениться перед активным ростом.

Хранение и транспортировка

Грозди хорошо переносят транспортировку. Для продления свежести их следует хранить в прохладном месте (около 0°C) с высокой влажностью, например, в холодильнике или погребе. При правильных условиях свежесть ягод сохраняется на несколько недель.