Виноград Сибирьковый

Виноград Сибирьковый – это старинный сорт, который имеет свою особую историю происхождения. Он отличается ранним сроком созревания, цилиндрическими гроздями и овальными ягодами. Вкус этого винограда простой, кисло-сладкий, а его мякоть белая и сочная. Для успешного выращивания требуется особое внимание к условиям посадки и уходу за растением.

Виноград Сибирьковый является аборигенным старинным донским сортом, который пришел из Бессарабии, Венгрии и Болгарии. Сорт был допущен к использованию в 1959 году и имеет несколько синонимов названия: Сибирек, Сибиряк, Ефремовский и Sibirek.

Сорт относится к ранним. Он полностью созревает через 130 дней после распускания почек. Сумма активных температур от начала распускания почек до технологической зрелости – 2700 градусов.

Гроздь имеет цилиндрическую форму, часто она крылатая. Грозди являются рыхлыми и весят от 80 до 150 граммов.

Цвет ягоды зеленовато-белый, но при полной зрелости она слегка желтеет. Ягода имеет овальную форму и средний размер – 17х15 мм. Вес составляет от 1,3 до 1,7 грамма. Количество семян в ягоде может быть от одного до двух. Кожица тонкая и покрыта сильным восковым налетом. Мякоть белая и сочная.

Ягоды следует собирать только после полной зрелости и аккуратно помещать в ящики для дальнейшего транспортирования или использования.

Вкус простой, кисло-сладкий. Сорт содержит достаточное количество сахара – от 16,7 до 19,7 г/дм³.

Сибирьковый требует особых условий для успешного выращивания. Рекомендуется посадка растений по схеме 3x1,5 м. Для посадки необходимо выбрать хороший солнечный или полутенистый участок с плодородной почвой. Рекомендуется провести подготовительные работы, включающие прополку и перекопку.

Лозы обрезают на 10-12 глазков, при этом количество глазков на куст должно составлять 50-60 штук.