Виноград Пино Менье

Виноград Пино Менье является интересным сортом для производства вина. Он обладает характерным вкусом и ароматом, а также отличается ранним сроком созревания. Однако выращивание этого сорта требует особого подхода и контроля за заболеваниями, что может быть сложно для начинающих виноделов.

Пино Менье – это сорт винограда, который был выведен во Франции. Он получил свое название благодаря особенности листьев, которые с обратной стороны будто присыпаны мукой. Сорт является техническим и используется для производства красных и розовых вин.

Виноград Пино Менье отличается ранним сроком созревания. Уже к концу августа можно начать убирать первые грозди. Это позволяет получить более ранний урожай и избежать потерь из-за поздних заморозков.

Ягоды винограда Пино Менье имеют овальную форму и мелкий размер (1,4 грамма). Цвет их – сине-черный. Мякоть сочная, что делает этот сорт привлекательным для использования в производстве вина.

Вкус винограда Пино Менье является типичным для этого сорта. Он характеризуется выразительной фруктовой ноткой и приятной кислинкой. Дегустационная оценка вина находится на уровне 8,8 балла.

Виноград Пино Менье требует особого ухода. Он неустойчив к грибковым заболеваниям и милдью, поэтому необходимо регулярно обрабатывать растения специальными препаратами. Устойчивость к оидиуму и серой гнили также низкая.

Сорт хорошо переносит зимние морозы до -22°C, что делает его подходящим для выращивания в северных регионах. Однако он чувствителен к корневой филлоксере, поэтому при выборе места для посадки следует учитывать этот фактор.

Грозди винограда Пино Менье имеют цилиндро-коническую форму и плотную структуру. Вес одной грозди достигает 120 граммов. Это делает сорт довольно эффективным с точки зрения урожайности – на одном гектаре можно получить до 135,7 ц ягод.