Виноград Пино Блан (Пино Белый)

Пино Блан – это прекрасный выбор как для любителей свежего винограда, так и для производителей вина. Ранний срок созревания, кисло-сладкий вкус и сочная мякоть делают его незаменимым компонентом различных блюд и напитков. Однако необходимо учитывать особенности выращивания этого сорта, чтобы обеспечить ему оптимальные условия роста и развития.

Пино Блан, также известный как Pinot Blanc, Боргонья бела мала, Weisser Burgunder или Клевнер, является сортом винограда происхождением из Франции. Он появился при скрещивании Пино менье и Траминера. Этот сорт отличается своим техническим назначением и широкой популярностью.

Виноград характеризуется ранним сроком созревания. Уже через 115-120 дней после роспуска почек можно начать убирать первые грозди этого великолепного сорта.

Главной особенностью подвида являются его зеленовато-белые ягоды с золотистым оттенком. Ягоды имеют округлую форму и малый размер, весят по 1,4-2,1 г каждая. Густая плотность гроздей делает сорт привлекательным для выращивания.

Срок хранения составляет около 30-50 дней после сбора урожая. Это позволяет сохранить свежесть и качество ягод на протяжении длительного времени.

Приятный кисло-сладкий вкус Пино Блан делает его одним из самых любимых сортов для производства вина. Мякоть ягод сочная и приятная на вкус, что позволило сорту стать отличным выбором для употребления в свежем виде или для приготовления десертных блюд.

Виноград требует особых условий выращивания. Схема посадки должна быть в 1,5х2 м, чтобы обеспечить достаточное пространство для растений. Также необходимо учитывать низкую морозостойкость (до -23 градусов Цельсия) и потребность в укрытии зимой.

Устойчивость к грибковым заболеваниям у винограда средняя, поэтому рекомендуется проводить профилактические мероприятия для предотвращения возможных инфекций.