Виноград Ниагара

Виноград Ниагара – это сорт винограда, который появился при скрещивании сортов Конкорд и Кассаду. Он также известен под синонимом Кишмиш. Это универсальный сорт, который отличается высокой урожайностью и хорошей транспортабельностью.

Ниагара относится к ранним сортам винограда. Созревание ягод происходит за 90-100 дней после начала цветения. Это позволяет получить урожай уже летом.

Грозди этого сорта имеют коническую или цилиндрическую форму. Они плотные, достигают веса от 400 до 600 граммов, иногда можно найти гроздь весом до 1000 граммов.

Ягоды винограда имеют светло-зеленый цвет с желтоватым оттенком в период созревания. Они округлые или овальные по форме, маленькие по размеру, весом 3-4 грамма. Хотя ягоды небольшие, они обладают высокой товарностью и хорошими вкусовыми качествами.

Виноград отличается сладким вкусом благодаря содержанию сахара на уровне 190 г/дм³. Кислотность ягод составляет 6-8 г/дм³, что придает им освежающую ноту. Это делает его популярным выбором для употребления в свежем виде и для производства джемов, компотов и других консервированных продуктов.

Для успешного выращивания винограда Ниагара необходимо учесть несколько особенностей. Сорт предпочитает теплый климат и хорошее освещение. Он требует достаточного количества солнечных лучей для полноценного созревания ягод. А также важно обеспечить хорошую дренажную систему почвы, чтобы избежать застоя влаги и гниения корней.

Виноград этого сорта лучше всего выращивать на солнечных участках с плодородной почвой. Перед посадкой необходимо подготовить почву, удалить сорняки и камни, а также добавить органические удобрения для повышения плодородности. Расстояние между растениями должно быть 2-3 метра, чтобы обеспечить достаточное пространство для роста и развития.

Собранный урожай винограда Ниагара можно хранить при температуре от 0 до 4 градусов Цельсия. Он может сохранять свежий вид и вкус до нескольких недель или даже месяцев при правильном хранении. Для продления срока хранения и сохранения свежести фруктов рекомендуется использовать специальные контейнеры или полимерные пакеты.