- Авторы : испанский
- Назначение : технический
- Срок созревания : поздний
- Размер ягоды : средняя
- Цвет ягоды : сине-черный
- Тип цветка : обоеполый
- Срок созревания, дней : 127-157
- Синонимы названия : Агач сап, Аликанте (Alicante), Мурведр нуар, Мурведр Эспар, Пино флери, Морастель (Morrastel), Монастрель (Monastrell), Матаро, Тинта до Падре Антонио (Tinta do Padre Antonio), Шарме (Charmet), Эспар (Espar)
- Вес грозди, г : 175
- Урожайность : 152 ц/га
- Дегустационная оценка вина, баллов : 8,5 баллов
- Кожица : толстая, довольно прочная
Описание
Виноград Мурведр, также известный под синонимами Агач сап, Аликанте (Alicante), Мурведр нуар, Мурведр Эспар, Пино флери, Морастель (Morrastel), Монастрель (Monastrell), Матаро, Тинта до Падре Антонио (Tinta do Padre Antonio), Шарме (Charmet), Эспар (Espar), является испанским сортом винограда. Он был допущен к использованию в 2014 году. Грозди имеют цилиндро-коническую (лопастную) форму и очень плотную структуру. Вес гроздей составляет примерно 175 граммов.
Срок созревания
Культура отличается поздним созреванием. С момента начала распускания почек до технологической зрелости проходит около 127-157 дней. Сумма активных температур за этот период составляет около 3100°C.
Ягоды
Ягоды винограда имеют круглую или слабоовальную форму и достигают средних размеров. Их цвет – сине-черный. Кожица ягод толстая и довольно прочная.
Вкус
Мякоть ягод сочная и тающая во рту. Виноград этого сорта обладает высоким содержанием сахара – около 215 г/дм³, что придает вину сладковатый оттенок. Однако кислотность также довольно высока и составляет примерно 6,8 г/дм³. Дегустационная оценка вина из этого сорта винограда составляет 8,5 балла.
Особенности выращивания
Виноград Мурведр отличается низкой устойчивостью к грибковым заболеваниям. Поэтому для успешного выращивания этого сорта необходимо проводить регулярные мероприятия по защите растений от возможных инфекций.
Урожайность культуры составляет около 152 центнера на гектар.
