- Авторы : ОСХИ, Украина
- Назначение : столовый
- Срок созревания : средний
- Размер ягоды : средняя
- Цвет ягоды : зеленовато-розовая, иногда темно-розовая
- Вкус : гармоничный
- Тип цветка : обоеполый
- Без косточек : да
- Срок созревания, дней : 130
- Морозостойкость, °C : -22
- Синонимы названия : Надежда
- Вес грозди, г : 310
Описание
Виноград Мечта – это столовый сорт, созданный ОСХИ (Украина) путем скрещивания двух других сортов: Чауш розовый и Кишмиш черный. Культура также известна под синонимом Надежда. Этот сорт отличается своей урожайностью и хорошим качеством ягод. Грозди имеют цилиндро-коническую форму, они рыхлые или среднеплотные. Средний вес грозди составляет 310 граммов.
Срок созревания
Сорт имеет средний период созревания – около 130 дней. Для достижения технологической зрелости этому сорту требуется примерно 2490 градусов активных температур от начала распускания почек.
Ягоды
Главной особенностью ягод винограда является их форма – овальная. Цвет ягод может быть зеленовато-розовым или иногда темно-розовым. Средний вес одной ягоды составляет около 2,16 грамма. Кожица насыщена цветом и очень тонкая, что делает ее легко рвущейся. Мякоть ягоды мясисто-сочная и без косточек.
Вкус
Виноград обладает гармоничным вкусом, который оценивается на 8,6 балла по дегустационной шкале. Содержание сахара в ягодах колеблется от 140 до 199 г/дм³, а кислотность составляет от 4,8 до 8,1 г/дм³. Это создает приятный баланс между сладостью и кислинкой.
Особенности выращивания
Виноград Мечта хорошо растет в умеренном климате и имеет хорошую морозостойкость до -22°C. Он также обладает сильными ростовыми способностями и требует обрезки лозы примерно на 6-8 глазков. Количество глазков на одном кусте может достигать от 35 до 40.
Устойчивость этого сорта к грибковым заболеваниям оценивается как средняя. Виноград Мечта имеет толерантность (3 балла) как к милдью, так и к оидиуму.
Сорт является транспортабельным, что делает его привлекательным для коммерческого выращивания.
