Виноград Мальвазия: описание и характеристики сорта, особенности ухода и выращивания, фото, отзывы

Основные характеристики:

Авторы : Италия
Назначение : технический
Срок созревания : средний
Размер ягоды : средняя
Тип цветка : обоеполый
Цвет ягоды : золотисто-желтого цвета с коричневыми точками или пятнами
Вкус : сортовой
Морозостойкость, °C : -18
Синонимы названия : Мальвазия бьянка ди Базиликата (Malvasia bianca di Basilicata), Мальвазия де Мадере (Malvasia de Madere), Мальвазия ди Кандиа, Мальвазия росса (Malvasia rossa), Мальвазия бьянка ди Кандиа (Malvasia bianca di Candia)
Урожайность : 10-12 т/га
Плотность грозди : средней плотности
Кожица : тонкая и плотная, практически не покрыта пруиновым налетом

Посмотреть все характеристики

Описание

Виноград Мальвазия, также известный как Мальвазия бьянка ди Базиликата (Malvasia bianca di Basilicata), Мальвазия де Мадере (Malvasia de Madere), Мальвазия ди Кандиа и другие синонимы, является техническим сортом. Он имеет итальянское происхождение и широко используется для производства различных видов вина.

Срок созревания

Мальвазия относится к среднеспелым сортам винограда. Созревание начинается примерно через 120-130 дней после цветения.

Грозди

Грозди винограда характеризуются своей формой – они обычно имеют цилиндроконическую форму, но иногда могут быть коническим или крылатым. Густота гроздей умеренная.

Ягоды

Ягоды этого сорта золотисто-желтого цвета со сплошными коричневыми точками или пятнами на поверхности. Они имеют округлую форму, размер ягод средний. Кожица ягоды тонкая и плотная, почти не покрыта пруиновым налетом.

Вкус

Виноград обладает выразительным сортовым вкусом. Содержание сахара в ягодах составляет 190-220 г/дм³, а кислотность – 5-7 г/дм³. Мякоть ягод расплывается во рту, создавая приятное ощущение.

Выбор посадочного материала

Садоводы с опытом рекомендуют новичкам брать черенки и саженцы у тех, кто делал их из своей лозы и занимается производством такого материала профессионально.

Черенки

Оценить качество можно срезав небольшое количество коры. При выращивании куста из черенка и соблюдении правил агротехники приживаемость около 90%, практически гарантировано высокое качество растения. Есть возможность контроля развития винограда на всех этапах.

Подробнее

Саженцы

При соблюдении правил агротехники приживаемость около 100%. Саженцы должны быть здоровыми. Обратите внимание на отсутствие вздутий, наростов и других признаков заболеваний.

Подробнее

Особенности выращивания

Для успешного выращивания винограда необходимо учитывать некоторые особенности этого сорта. Он предпочитает теплые климатические условия и хорошо развивается в южных регионах Италии. А также он требует достаточного количества света для полноценного развития.

Виноград Мальвазия может быть выращен из черенков, а также привит на другой сорт. При посадке следует учесть оптимальные интервалы между растениями для обеспечения нормального развития корневой системы каждого куста.

В правильных условиях ягоды могут сохранять свои качества в течение нескольких недель.

Особенности посадки

Посадка

Для того чтобы спустя 3 года лоза дала сигнальный урожай, необходимо учесть множество факторов — от типа почвы на участке до расположенных рядом растений.

Подробнее

Как формировать?

Обрезка является одной из основных процедур ухода за виноградом. В зависимости от цели обрезки и сорта растения подбирается подходящий тип формирования.

Подробнее

Схемы полива

Чтобы ягоды были крупными и сочными, необходимо организовать полноценный полив и подкормки. Все нормативы необходимо скорректировать на погодные условия и скорость испарения жидкости.

Частый полив

При частой схеме полива проводить увлажнение рекомендуется раз в две недели (то есть дважды в месяц в ходе цветения и появления ягод) настолько, чтобы земля пропиталась на 50 см вглубь, чтобы растение не переключалось на поверхностные (росяные) корни. Это количество можно снизить, если мульчировать культуру соломой.

Подробнее