Виноград Курчанский

Виноград сорта Курчанский является отличным техническим сортом. Он обладает высокой урожайностью, хорошей морозостойкостью и устойчивостью к грибковым заболеваниям. Кроме того, вкусовые качества делают его прекрасным сырьем для производства вина.

Виноград был создан учеными из ФГБНУ «Северо-кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия». Курчанский появился при скрещивании двух известных сортов: Муската кубанского и Саперави северного.

Сорт отличается высокой урожайностью – до 123,3 ц на гектар. Это делает его одним из самых плодовитых. Также стоит отметить его хорошую морозостойкость – до -25°C.

Курчанский относится к категории среднепоздних сортов, его ягоды достигают полной зрелости через 135-150 дней после распускания почек.

Грозди этого винограда имеют коническую (лопастную) форму и отличаются средней плотностью. Средний вес одной грозди составляет около 168 граммов.

Ягоды имеют округлую форму и сине-черный окрас. Они отличаются средним размером и содержат 2-3 семени внутри. Мякоть ягод сочная.

Плоды можно хранить в прохладном месте при температуре около 0°C и относительной влажности около 85%. При правильных условиях они сохранят свежесть и качество до нескольких недель.

Вкус этого винограда сортовой, полный танинный, умеренно кислый, с оттенками ореха и сливок. Вино из него получается очень интересным и имеет дегустационную оценку в 7,9 балла.

Для посадки культуры рекомендуется выбирать хорошо освещенные места на южных склонах или равнинах. Расстояние между растениями должно быть примерно 1-1,5 м для обеспечения достаточного доступа света и воздуха. Также необходимо обеспечить хорошую дренажную систему для предотвращения застоя воды.

Виноград данного сорта отличается устойчивостью к грибковым заболеваниям. Он имеет высокую устойчивость к серой гнили (1 балл), толерантен к листовой и корневой филлоксере (3 балла). Это делает его одним из самых надежных сортов для выращивания без использования пестицидов.