- Авторы : АЗОС, Анапа, Россия
- Назначение : столовый
- Срок созревания : ранний
- Размер ягоды : крупная
- Цвет ягоды : черный
- Вкус : гармоничный
- Тип цветка : обоеполый
- Срок созревания, дней : 120-125
- Морозостойкость, °C : -22
- Синонимы названия : Молдова ранняя
- Вес грозди, г : 700-900 г, отдельные до 1500 г
- Дегустационная оценка, баллов : 8,4
Описание
Виноград сорта Кубань был создан специалистами АЗОС в городе Анапа, Россия. Он появился при скрещивании сортов Молдова и Кардинал. Сорт также известен под синонимом Молдова ранняя.
Грозди винограда имеют цилиндро-коническую форму и обладают средней плотностью. Вес одной грозди составляет от 700 до 900 граммов, некоторые могут достигать веса до 1500 граммов.
Срок созревания
Этот столовый виноград относится к ранним сортам. С момента цветения до полной спелости ягод проходит 120-125 дней.
Ягоды
Ягоды этого сорта имеют черный цвет и овально-яйцевидную форму. Их размер составляет примерно 30,8 x 25,2 мм, что делает ягоды крупными.
Вкус
Виноград обладает гармоничным вкусом благодаря сочетанию сахара и кислотности. Содержание сахара в ягодах составляет от 180 до 200 г/дм³, а кислотность – от 5 до 6 г/дм³. Этот баланс придает винограду приятный и насыщенный вкус.
Особенности выращивания
Сорт Кубань характеризуется очень сильным ростом лозы. Процент плодоносных побегов составляет 55-60%. Для достижения оптимального урожая необходимо провести обрезку лозы, оставив около 8-10 глазков на каждый побег. На одном кусте может быть от 35 до 45 глазков.
Важной особенностью выращивания сорта является ее морозостойкость. Виноград способен пережить температуры до -22°C без значительных повреждений.
Как и большинство сортов винограда, Кубань нуждается в укрытии на зимний период для защиты от неблагоприятных погодных условий.
Сорт не является полностью устойчивым к грибковым заболеваниям. Однако он обладает толерантностью к милдью и серой гнили, набирая по 3 балла по шкале устойчивости.
Культура является устойчивой к повреждениям осами, что делает виноград более привлекательным для выращивания.
Преимущества: Устойчивый сорт, большие плотные грозди
Недостатки: Куст растет все лето, все другие практически останавливаются в росте в июле, а этот растет и растет. Плюс по определению зрелости ягод есть неопределенность в пару недель – цвет уже набран, а вкуса всё нет
Комментарий: Сорт устойчивый, сильнорослый, у него даже листья более темно-зеленые, чем у других сортов, это бросается в глаза на винограднике. Вкус ягод слишком насыщенный, как сливовый, много не съешь, если сравнить с Кодрянкой, то раза в три насыщеннее. При этом, что странно, вино из него посредственное, вкус плоский. На солнце ягоды подпекаются, нужно притенять. Перепрививается достаточно легко чем угодно, придавая привитым побегам большую силу роста и длительный период этого роста