- Авторы : Иван Иванович Зоткин
- Назначение : технический
- Срок созревания : поздний
- Размер ягоды : мелкая
- Тип цветка : обоеполый
- Цвет ягоды : темно-синий
- Морозостойкость, °C : -18
- Вес грозди, г : 158
- Урожайность : 95 ц/га
- Дегустационная оценка вина, баллов : 9 баллов
- Плотность грозди : средней плотности или плотные
- Кожица : средняя
Красностоп анапский – это выдающийся сорт винограда со множеством преимуществ. Он отличается не только великолепным вкусом и ароматом, но и высокой урожайностью. Благодаря своей морозостойкости он может быть успешно выращен даже в суровых климатических условиях. Если вы хотите получить качественное вино или просто насладиться сочными ягодами, то данная культура – это лучший выбор для вас.
Описание
Красностоп анапский – это технический сорт, который был создан в результате клоновой селекции известного сорта Красностоп золотовский. Автором этого уникального сорта является Иван Иванович Зоткин. В 2014 году виноград был допущен к использованию и стал пользоваться большой популярностью.
Срок созревания
Культура относится к поздним. Это значит, что ее ягоды полностью вызревают ближе к середине осени. Точная дата зависит от климатических условий и места выращивания.
Ягоды
Главной особенностью гроздей данного винограда является их цилиндроконическая форма. Они имеют среднюю плотность, а также могут быть хорошо уплотненными. Средний вес одной грозди составляет около 158 граммов.
Цвет ягод темно-синий, что придает им особую привлекательность. Ягоды имеют округлую форму и мелкий размер. Они обладают средней кожицей и сочной мякотью, которая отличается высоким содержанием сахара – 210 г/дм³ и умеренной кислотностью – 7,2 г/дм³. Это делает виноград отличным выбором для производства вина.
Виноград отличается долгим сроком хранения благодаря плотности гроздей и прочности кожицы у ягод. Чтобы сохранить его свежесть и вкус на протяжении долгого времени, рекомендуется держать его при температуре около +2-4°C.
Вкус
Дегустационная оценка вина из этого сорта составляет 9 баллов. Богатый вкус и насыщенный аромат делают его очень популярным среди ценителей хорошего вина. Сочетание сладости и легкой кислинки создает неповторимый букет, который радует даже самых требовательных гурманов.
Особенности выращивания
Красностоп анапский обладает морозостойкостью до -18°C, что позволяет успешно выращивать его в средней полосе. Но для достижения высоких урожаев необходимо соблюдать определенные правила посадки и ухода за растением.
Для успешной посадки винограда необходимо выбрать хорошее место с плодородной почвой и полным освещением. Рекомендуется провести подготовительные работы заранее, чтобы обеспечить растению наилучшие условия для развития.
Если виноград подвергается действию какого-либо заболевания или насекомого, это всегда отражается на его внешнем виде.