- Авторы : НИВиВ «Магарач» (Украина)
- Назначение : универсальный
- Срок созревания : средний
- Размер ягоды : мелкая
- Тип цветка : обоеполый
- Цвет ягоды : чёрная
- Вкус : гармоничный
- Без косточек : да
- Срок созревания, дней : 130-140
- Морозостойкость, °C : -25
- Вес грозди, г : 300-500
- Урожайность : до 180 ц/га
Виноград Красень – гибридный сорт, полюбившийся многим садоводам, увлечённым выращиванием красивых и вкусных сортов. Этот сорт определённо уникален, поскольку сочетает презентабельный внешний вид и сочность при полном отсутствии косточек.
История выведения
Гибрид выведен в НИВиВ «Магарач» в г. Ялта в результате скрещивания морозостойкого сорта Антей магарачский и Сверхраннего бессемянного Магарача. Внесён в реестр в 2008 году.
География распространения
У данного сорта широкая масштабность произрастания. Самые подходящие условия предоставляются климатом Крыма и Краснодарского края. Также хорошо произрастает в Киевской и Черкасской областях на Украине и на территории Ростовской и Воронежской областей в России. Благодаря высокой морозоустойчивости его успешно выращивают в Тюмени, Омске и Новосибирске.
Описание
Красень относится к сильнорослым смешанным сортам с почти 100-процентной плодоносностью почек.
Срок созревания
У гибрида, произведённого от доноров ранних сортов, срок созревания составляет 130-140 дней. Это средний срок.
Грозди
Конические, средней плотности. Каждая набирает примерно 300-500 г. Одна ветвь Красеня выдерживает 3 грозди среднего размера и 2 крупные, до 900 граммов.
Ягоды
Чёрные ягоды округлой формы достигают массы 3-4 г. Это достаточно мелкие плоды. Кожица прочная, но тонкая.
Вкус
Гармоничный, с тонкими нотками паслёна, которые по мере созревания ягод постепенно исчезают. Во вкусе ощущается мускатный оттенок. Сахаристость 300 г/дм3.
Дегустаторы оценивают вкус на 8 баллов. Мякоть мясистая и сочная. Сок насыщенного тёмного цвета с лёгкой терпкостью в послевкусии.
Урожайность
Высокоурожайный сорт. Этот показатель достигает 180 ц/га.
Особенности выращивания
Сорту Красень характерен сильный рост кустов. Готовые саженцы доступны для приобретения в питомнике.
Виноград легко адаптируется. При должном уходе куст приживается без проблем. Плодоношение начинается на 1-2 год от посадки.
Посадка
Винограду необходимо солнечное место для хорошего произрастания. В связи с этим его всегда высаживают по весне, а яму под саженец готовят уже с осени. На её дно необходимо поместить дренаж, слой плодородного грунта и удобрения.
Опыление
У Красеня обоеполые цветки. Опыляются перекрёстно, иногда самоопыляются. Чаще всего пыльца переносится насекомыми или ветром.
Обрезка
В период с марта до ноября необходимо осуществить три подрезки. Весной (при t воздуха 5–7° C) удаляют части ветвей, имеющие повреждения.
Летом проводят пасынкование и обрезку ненужных веточек.
После сбора осеннего урожая удаляют плохие побеги.
Полив
Селекционерами рекомендовано проводить первый полив после зимовки. В следующем поливе культура нуждается перед цветением. Ещё раз поливают лозу в период образования плодов.
После трёх лет произрастания на участке винограду понадобится только один полив: перед укрытием на зимовку.
Подкормки
Во время посадки в яму закладывают удобрения, которым предстоит 3 года подпитывать лозу для её полноценного развития. Растущей культуре требуется много питательных веществ.
Для этого гибрида предпочтительны органические подкормки.
Неплохо будет подключить минеральные удобрения в виде мочевины, калий-фосфорных добавок.
Подпитку прекращают в июле. В противном случае замедлится созревание плодов. Перенасыщение удобрениями может и вовсе препятствовать образованию гроздей.
Морозостойкость и необходимость укрытия
Кусты Красеня способны выдержать мороз до -25° С. Даже перемёрзшим почкам удаётся полностью созреть и дать высокий урожай.
При выращивании виноградной культуры в холодных регионах понадобится организовать укрытие. В такой мере нуждается и южный виноград, но только в период сильных морозов, чтобы защитить лозу от промерзания.
Болезни и вредители
У Красеня высокая устойчивость к грибковым заболеваниям. В переводе на баллы возможность заразиться милдью составляет 2 балла. Столько же баллов составляет подверженность оидиуму, серой гнили, корневой и листовой филлоксере.
Несмотря на высокую сахаристость ягод, они не привлекают внимания ос.
Если виноград подвергается действию какого-либо заболевания или насекомого, это всегда отражается на его внешнем виде.
Хранение
Виноград долго хранится и хорошо переносит перевозку.
Обзор отзывов
Универсальный сорт Красень успешно выращивается в хозяйственных и промышленных условиях. Он устойчив к разным воздействиям и не капризен в уходе.
Выдаёт до 78% сусла с насыщенным тёмным виноградным оттенком. Из плодов легко получить сок, приготовить варенье и компоты.
Сорт выращивается с использованием минимума химикатов и фунгицидов.
Вкусные тёмные ягоды великолепны в качестве десертного блюда, в свежем виде. Из них варят сладкое варенье, виноградное пюре и компоты.
У этого гибрида просто отменные вкусовые качества плодов.
Вполне успешно он выращивается в декоративных целях: для оплетения арок, беседок.
Преимущества: Только что приобрёл. Посадил 4 черенка. Отзыв товарища отличный, только не перегружать. А вино уже попробовал, правда десертное, я люблю сухое. Хочу попробовать перепривить на Кадрянку, Плевен, Дружбу и кишмиш Русбол.
Недостатки: Пробовал только вино.
Комментарий: Хочу вырастить на еду и вино. Сейчас делаю из Казачки.