Виноград Кишмиш Новочеркасский

Виноград Кишмиш Новочеркасский – это сорт, разработанный ВНИИВиВ им. Я. И. Потапенко в России путем скрещивания виноградного материала Виллар блан и Мечта. Сорт отличается высокой урожайностью и транспортабельностью, что делает его очень популярным среди производителей.

Культура относится к категории среднепоздних сортов винограда. В условиях г. Новочеркасска он обычно начинает вызревать в период между 10 и 15 сентября.

Главной особенностью этого сорта являются его ягоды, которые имеют овальную, реже овально-яйцевидную форму. Они достигают размера около 19 мм по длине и 16 мм по ширине, что делает их немного более крупными, чем у других видов винограда. Вес каждой ягоды составляет 2,5-3 грамма. Цвет ягоды может варьироваться от бело-розового до розово-красного при солнечном освещении.

Виноград обладает гармоничным вкусом, который характеризуется сочетанием сладости и кислоты. Содержание сахара в нем составляет 180-190 г/дм³, а кислотность – 6-7 г/дм³. Мякоть ягод мясистая и сочная, что делает этот сорт очень популярным для употребления в свежем виде или для производства домашнего вина.

Кишмиш Новочеркасский отличается высокой морозостойкостью до -25°C и сильным ростом лозы. Процент плодоносных побегов составляет от 70% до 90%, а коэффициент плодоношения колеблется от 1,4 до 1,8. Для достижения наилучших результатов по урожайности необходимы обязательная обрезка лозы и удаление лишних глазков (6-8 на каждую лозу). Количество глазков на кусте обычно составляет от 35 до 45.

Сорт имеет умеренную устойчивость к милдью и серой гнили, оцениваемую в 2 балла. Это значит, что сорт нуждается в регулярной защите от этих заболеваний для достижения высокого уровня продуктивности.