Виноград Кишмиш чёрный

Виноград Кишмиш чёрный – это новый и перспективный сорт, который обладает хорошей урожайностью (107 ц/га) и дегустационной оценкой вина на уровне 8,1 балла. Если вы занимаетесь выращиванием винограда или производством вина, то этот сорт стоит обязательно попробовать.

Кишмиш чёрный – это сорт винограда, который происходит из Средней Азии. Он был допущен к использованию только в 2021 году и имеет несколько синонимов названия: Блек Монукка (Black Monucca), Кара кишмиш, Кишмиш нуар, Кишмиш сиё, Секирдексиз сиёх, Султанина нера и Шуварганы. Этот сорт относится к техническому типу.

Виноград является ранним. Его период созревания составляет 128-130 дней. Для достижения технологической зрелости требуется около 3500 градусов активных температур.

Гроздь имеет коническую форму и часто бывает с одним или двумя крыльями. Плотность гроздей может быть как высокой, так и средней. Вес грозди составляет около 525 граммов. Ягоды этого сорта имеют округлую форму и сине-черный цвет. Вес одной ягоды составляет примерно 4,4 грамма, размер средний. Кожица ягод тонкая и прочная, а мякоть мясисто-сочная. Сорт также без косточек.

Виноград обладает гармоничным вкусом. Содержание сахара в нем достигает 195 г/дм³, а кислотность – 8,5 г/дм³. Это делает его отличным выбором для производства высококачественных вин.

Подвид толерантен к милдью и восприимчив к оидиуму. Морозостойкость этого винограда составляет -23°C.

Из-за своих характеристик Кишмиш чёрный может быть выращен как в открытом поле, так и под пленочными укрытиями. Он также может быть культивирован как в северных, так и в южных регионах.