- Авторы : Гусев С.Э.
- Назначение : столовый
- Срок созревания : ранний
- Размер ягоды : крупная
- Цвет ягоды : насыщенный розовый
- Вкус : очень приятный, гармоничный
- Тип цветка : обоеполый
- Морозостойкость, °C : -24
- Вес грозди, г : 1000-1500
- Кожица : плотная, съедаемая
- Плотность грозди : средней плотности
- Появился при скрещивании : Юбилей Новочеркасска х Мускат Летний
Описание
Виноград Каприз – это столовый сорт, который был выведен российскими селекционерами Гусевым С. Э. при скрещивании сортов: Юбилей Новочеркасска и Мускат Летний. Этот сорт отличается высокой урожайностью и товарностью, а также хорошей транспортабельностью.
Грозди винограда имеют цилиндроконическую форму, иногда с крылом. Вес одной грозди составляет 1000-1500 граммов. Плотность грозди средняя.
Срок созревания
Культура относится к ранним сортам винограда. Созревание начинается уже в конце июля – начале августа.
Ягоды
Ягоды этого винограда имеют овально-яйцевидную форму и крупный размер (35х24 мм). Вес одной ягоды составляет 15-16 граммов. Цвет ягод насыщенный розовый, что делает этот сорт очень привлекательным для потребителей.
Вкус
Виноград обладает очень приятным и гармоничным вкусом. Содержание сахара в ягодах достигает 220-230 г/дм³, что делает его сладким, но не переслащенным. Кожица плотная и съедаемая, а мякоть мясистая и сочная.
Особенности выращивания
Лоза этого сорта требует длинной обрезки – 8-10 глазков. Виноград Каприз нуждается в укрытии на зиму, так как его морозостойкость составляет -24°C.
Сорт отличается высокой устойчивостью к серой гнили (1 балл) и умеренной устойчивостью к милдью (2 балла) и оидиуму (2 балла).
