- Авторы : ВНИИ им. Мичурина
- Назначение : технический
- Срок созревания : ранний
- Размер ягоды : мелкая
- Цвет ягоды : иссиня-черные
- Вкус : сложный, насыщенный с ягодными тонами
- Тип цветка : обоеполый
- Срок созревания, дней : 115-125
- Морозостойкость, °C : 30
- Вес грозди, г : 100-150
- Кожица : плотная, с густым синим пруином
- Плотность грозди : средней плотности
Описание
Виноград Каберне Мичуринский – это технический сорт, созданный ВНИИ им. Мичурина путем скрещивания гибрида 275 и сорта Каберне-Совиньон. Культура высокоурожайная и транспортабельная, что делает этот виноград очень популярным среди производителей вина. Грозди имеют цилиндро-коническую форму и могут достигать веса до 100-150 граммов.
Срок созревания
Сорт относится к ранним, созревает за 115-125 дней после появления первых побегов. Это делает его одним из самых быстрорастущих видов винограда на рынке.
Ягоды
Ягоды этого сорта имеют округлую форму и мелкий размер (весом 5-8 граммов). Они имеют иссиня-черный цвет, а также плотную кожицу со слоем густого синего пруина.
Вкус
Виноград Каберне Мичуринский обладает сложным, насыщенным вкусом, который характеризуется ягодными тонами. Содержание сахара в ягодах составляет 19-22%, а кислотность – 7,5-9 г/л.
Особенности выращивания
Этот сорт винограда имеет повышенную устойчивость к грибковым заболеваниям и не требует укрытия в холодный период. Он также обладает морозостойкостью до -30°C и может расти на различных типах почв.
Коэффициент плодоношения сорта составляет от 2,0 до 2,4, что делает его одним из самых эффективных видов для производства вина. Этот сорт также известен своей способностью сохранять свежесть и аромат даже после длительного хранения.
