- Авторы : ФГБНУ «Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия»
- Назначение : технический
- Срок созревания : средний
- Размер ягоды : средняя
- Тип цветка : обоеполый
- Цвет ягоды : черный
- Вкус : обыкновенный, привкус отсутствует
- Срок созревания, дней : 145
- Морозостойкость, °C : -22
- Синонимы названия : Ardounet, Берон (Beron), Бретон (Breton), Бордо Магер (Bordo Magher), Гро Каберне (Gros Cabernet), Гро Видюр (Gros Vidure), Гро Буше (Gros Bouschet), Кармене (Carmenet), Капбретон (Capbreton), План Бретон (Plant Breton), Пти Фер (Petit Fer), Пти Видюр (Petit Vidure), Каберне гри (Cabernet gris), Хартлинг (Hartling), Троше нуар (Trouchet noir), Франк блауер, Франк неро, Фран нуар
- Вес грозди, г : 145
- Урожайность : 111,4 ц/га
Описание
Каберне Фран – это сорт винограда, который был разработан ФГБНУ «Северо-Кавказский федеральный научный центр садоводства, виноградарства, виноделия» и допущен к использованию в 2009 году. Этот сорт является техническим и имеет высокую урожайность. Каберне Фран также известен под множеством синонимов, таких как Ardounet, Берон (Beron), Бретон (Breton), Бордо Магер (Bordo Magher), Гро Каберне (Gros Cabernet), Гро Видюр (Gros Vidure), Гро Буше (Gros Bouschet) и другие.
Срок созревания
Средний срок созревания Каберне Фран составляет 145 дней. Сумма активных температур от начала распускания почек до технологической зрелости составляет 2800°C.
Ягоды
Грозди конической формы, средней плотности, вес составляет 145 граммов. Горошение у Каберне Фран отсутствует.
Ягоды этого сорта имеют черный цвет, округлую форму и средний размер. Вес ягоды составляет от 3 до 4 граммов. Кожица плотная, мякоть сочная, содержит 1 семечку среднего размера.
Вкус
Виноград Каберне Фран имеет обыкновенный вкус без привкуса. Содержание сахара в ягодах составляет 200 г/дм³, а кислотность – 7,9 г/дм³. Дегустационная оценка вина из этого сорта составляет 8,7 балла.
Особенности выращивания
Каберне Фран является высокоурожайным сортом и имеет высокую товарность. Он также транспортабелен благодаря плотной кожице и сочной мякоти ягод. Сорт характеризуется хорошей морозостойкостью до -22°C.
Устойчивость винограда к заболеваниям не слишком высокая: он имеет устойчивость к милдью на уровне 2,5 балла, к оидиуму на уровне 2,5 балла и к листовой филлоксере на уровне 2,5 балла. Устойчивость к серой гнили достаточно высока – 3 балла (толерантность).
Виноград данного сорта требует тщательного ухода и регулярной обрезки, чтобы сохранить высокую урожайность. Он также предпочитает солнечные места и хорошо дренированные почвы.
В заключение можно сказать, что Каберне Фран – это технический сорт винограда, который имеет высокую урожайность и товарность. Ягоды этого сорта имеют обыкновенный без привкусов, но из них получается хорошее вино. Этот сорт является высокоурожайным и транспортабельным, однако он требует тщательного ухода для поддержания высокой урожайности.
Если виноград подвергается действию какого-либо заболевания или насекомого, это всегда отражается на его внешнем виде.
