- Авторы : Франция
- Назначение : технический
- Срок созревания : среднепоздний
- Размер ягоды : средняя
- Тип цветка : обоеполый
- Цвет ягоды : темно-синий
- Вкус : простой
- Срок созревания, дней : 159
- Морозостойкость, °C : -22
- Синонимы названия : Блек Гаме (Black Gamet), Блауер Гаме (Blauer Gamet), Боргонья (Borgogna, Borgogna, Borgonja), Боргонья чрна (Borgonja Crna), Вердюнуа (Verdunois), Гаме а Жу Блан (Gamay a Jus Blanc), Гаме блек (Gamay Black), Гаме чрни (Gamay Crni), Гаме Неро (Gamay Nero), Гаме Пикколо Неро (Gamay Piccolo Nero), Гаме Пиколо (Gamay Picolo), Гаме Прекос (Gamay Precoce), Гаме блау (Gamet Blau), Гаме блауер (Gamet Blauer), Гаме Божоле (Gamay Beaujolais), Гаме чёрный, Гаме нуар (Gamay Noir), Ливердон (Liverdon), Лионне (Lyonnais), Мелон Гросс Блау (Melon Gross Blau), Мелон нуар (Melon Noir), Мелонтраубе Шварц (Melonentraube Schwarz), Надьбургунди Кейк (Nagyburgundi Kék), План Тондо (Plant Tondo), Пти Гаме (Petit Gamay), Marvandiot, Gamay Labronde, Gamay Deliverdun, Gamay Charmont, Complant de Lune, Ericey du Acher, Grosse Dole, Verdunois, Gambonnin, План Шатильон (Plant Chatillon), План Пикар (Plant Picar)
- Урожайность : 80-130 ц/га
- Плотность грозди : плотная
Описание
Виноград Гаме, также известный как Блек Гаме или Блауер Гаме, является одним из самых популярных сортов. Он был создан во Франции при скрещивании двух других сортов – Хайниш вайс и Пино. Грозди имеют цилиндроконическую форму и плотную структуру.
Срок созревания
Культура относится к категории среднепоздних сортов винограда. Средняя продолжительность его периода зрелости составляет 159 дней. Для достижения технологической зрелости этого сорта требуется около 3020 градусов активных температур.
Ягоды
Главной особенностью ягод винограда этого сорта является их цвет – темно-синий. Форма ягод округлая, а размер – средний. Кожица имеет прочную структуру и покрыта слегка сероватым восковым налетом. Мякоть ягод нежная, сочная и бесцветная.
Вкус
Виноград обладает простым вкусом. Он не имеет выраженных ароматических оттенков, но при этом сохраняет свою особую индивидуальность. Вино из этого сорта характеризуется легким фруктовым вкусом и мягкой кислотностью.
Особенности выращивания
Выращивание винограда Гаме требует определенных условий и заботы. Этот сорт предпочитает теплый климат и хорошее освещение. Он может произрастать на различных типах почв, но предпочитает плодородные грунты с хорошей дренировкой.
Урожайность сорта составляет от 80 до 130 центнеров с гектара. Сбор урожая проводят в период полной зрелости ягод.
Сорт не является устойчивым к грибковым заболеваниям, таким как оидиум и серая гниль. Он имеет толерантность к милдью, оцениваемую в 3 балла из 5, и умеренную восприимчивость к листовой филлоксере.
Если виноград подвергается действию какого-либо заболевания или насекомого, это всегда отражается на его внешнем виде.
