Виноград Галант

Галант – это сорт столового винограда. В России он пока не получил широкой популярности, однако садоводы, попробовавшие вырастить этот сорт, остаются приятно удивлены качественным урожаем, а также простотой агротехники.

Галант был выведен в немецком Государственном институте виноградарства. Сорт стал результатом скрещивания винограда Солярис и Мускат блау.

Лоза сильнорослая, образует среднее количество пасынков, вызревает хорошо. Листья крупные, рассеченные, трехлопастные, пластина волнистая, черешковая выемка открытая, цветение наступает рано.

Галант относится к сортам с ранним сроком созревания: первыми ягодами можно полакомиться уже через 120-130 дней после цветения.

Грозди бывают цилиндрическими или ветвистыми, рыхлые по плотности.

Цвет плодов варьируется от красного до сине-черного, размер у ягод крупный, форма обычно округлая, притупленно-яйцевидная.

Вкусовые свойства приятные, отмечается гармоничный тонкий вкус с оттенком муската. Содержание сахара — 23-25%, кислоты – 5-7%. Мякоть у ягоды плотная, хрустящая. Несмотря на невысокий процент отдачи сока, из сорта Галант получается очень качественное вино. Напиток имеет темный цвет и насыщен танинами. При изготовлении важно не передержать сусло на мезге, так как кожица способна ухудшить вкус вина.

Галант относится к высокоурожайным сортам.

Сорт Галант нуждается в классическом уходе, который включает в себя рыхление грунта, полив, обрезку, подвязку, подкормку. Невыполнение всех требований может привести к загущению, истощению растения, снижению урожая. Это раннеспелый морозоустойчивый сорт, который подойдет для выращивания начинающим виноградарям.

Хорошо сорт Галант будет развиваться на солнечном и защищённом от ветра участке. Подходящее место может найтись у южной стены или ограды. При наличии уклона рекомендуется сажать дерево на пологом склоне. Почва должна быть хорошо дренирована.

Способ посадки обычно зависит от типа грунта. Например, на песчаной почве принято высаживать куст в траншеи, а на участке с близким залеганием грунтовых вод лучше сажать виноград на гряды.

Сорт Галант имеет обоеполые цветки, а это значит, что дереву не нужны дополнительные сорта-опылители.

Это один из важнейших этапов выращивания культуры. Так, при подготовке к зиме следует обрезать лозу, оставляя небольшой пенёк. Есть еще несколько правил обрезки:

• обрабатывайте срез антисептиком или садовым варом для защиты от грибков;
• не бойтесь полностью удалять неплодоносящие побеги: такое дерево не сможет дать нормальный урожай;
• сорт Галант рекомендовано обрезать до 10-13 глазков (при большем их количестве есть риск получения мелких ягод и рыхлых гроздей);
• для меньшей травматичности обращайте срез внутрь растения;
• если осенью остаются резервные побеги, то весной лишнее лучше ликвидировать.

Чтобы помочь лозе пережить зиму, нужно подкормить её полезными веществами, которые придадут ей сил. Кроме того, удобрения ускорят вызревание урожая. В конце августа или начале сентября дерево можно подкормить суперфосфатом и калийной солью в пропорциях 2: 1. Позже требуется повторная подкормка, но в соотношении 1: 1.

Это довольно морозоустойчивый сорт, который способен без повреждения центральной почки выдерживать температуру до -22 градусов.

Главными врагами винограда являются такие заболевания, как милдью, оидиум, серая гниль. Ко всем этим видам сорт Галант имеет высокую устойчивость. Чтобы полностью предотвратить поражения, следует соблюдать вышеперечисленные правила агротехники.

Для представленного сорта характерен длительный срок хранения, кроме того, грозди хорошо переносят транспортировку. Гниению этот сорт не подвергается, на кустах может заизюмливаться. При этом полученный изюм имеет хорошие вкусовые свойства, напоминающие чернослив.