- Авторы : Венгрия
- Назначение : технический
- Срок созревания : очень поздний
- Размер ягоды : средняя
- Цвет ягоды : желто-зеленый
- Вкус : привкус сортовой
- Тип цветка : обоеполый
- Срок созревания, дней : 165
- Морозостойкость, °C : -15
- Синонимы названия : Арань Фурминт (Arany Furmint), Граса де Котнар (Grasa de Kotnar), Запфнер (Zapfner), Мослер (Mosler, Mosler gelb, Mosler gelber, Mosler gross), Мословак, Посипон (Poshipon, Posipon), Пома грасса, Посипель (Posipel), Сипон, Токайский, Токай крупный, Фурминт золотой, Эдельвайсер Токаер (Edelweisser Tokayer) и др.
- Вес грозди, г : 113
- Урожайность : 60 ц/га
Описание
Фурминт – это сорт винограда, который был выведен в Венгрии. Он появился при скрещивании Gouais Blanc (Heunisch Weiss) и неизвестного венгерского сорта. Сорт был допущен к использованию только в 2019 году, но уже успел завоевать популярность благодаря своим характеристикам.
Культура относится к среднеурожайным. Урожайность составляет около 60 ц/га. Грозди имеют цилиндрическую форму и среднюю плотность. Вес одной грозди составляет примерно 113 граммов.
Срок созревания
Сорт относится к очень поздним. Средний период от начала распускания почек до технологической зрелости составляет 165 дней. Сумма активных температур – 2960 градусов.
Ягоды
Ягоды имеют округлую форму и размеры в 12-16x10-14 мм. Они желто-зеленые и демонстрируют непрочную кожицу. Мякоть ягод сочная, а количество семян – от 2 до 4 штук на ягоду.
Вкус
Вина из Фурминта обладают сортовым вкусом. Содержание сахара составляет 198 г/дм³, а кислоты – 8,1 г/дм³. Дегустационная оценка вина составляет 8,8 балла.
Особенности выращивания
Этот сорт обладает обильным горошением, что может повлиять на качество урожая. Также стоит учитывать, что ему требуется достаточное количество тепла и света для полноценного развития.
Устойчивость Фурминта к заболеваниям такова: к милдью и оидиуму он толерантен (3 балла), к серой гнили устойчивость высокая (1 балл). Однако этот сорт восприимчив к корневой и листовой филлоксере (4 балла).
Тип цветка обоеполый, а процент плодоносных побегов составляет 65. Число гроздей на побеге зависит от его развития: на развившемся побеге их будет около 1,1, а на плодоносном – 1,7. Количество глазков на куст – 30-35.
