Виноград Ермак (селекции В. Крайнова)

Описание

Виноград Ермак селекционной работы В.Н. Крайнова обладает высокими урожайными характеристиками и отличной товарностью, что делает его привлекательным как для профессиональных виноградарей, так и для садоводов-любителей. Ермак отличается высокой транспортабельностью, что позволяет сохранять качество ягод при перевозке на дальние расстояния, поэтому его можно выращивать в коммерческих целях.

Срок созревания

Срок созревания винограда Ермак составляет 110-115 дней, что позволяет отнести его к ранним сортам. Это дает возможность получать урожай в начале сезона, что является важным преимуществом для рынка свежих ягод в начале сезона.

Ягоды

Данный сорт является столовым. Ягоды имеют янтарно-желтый цвет, овальную форму и весят от 8 до 12 граммов. Они обладают гармоничным вкусом с хорошо выраженным мускатным оттенком. Кожица практически не ощущается, а мякоть мясисто-сочная, что придает ягодам особую привлекательность.

Грозди Ермак имеют коническую форму и среднюю плотность. Вес грозди варьируется от 700 до 1500 граммов. Сорт не подвержен горошению, что добавляет привлекательности сорту.

Вкус

Вкус ягод сорта Ермак гармоничный, с выраженным мускатным ароматом. Содержание сахара составляет 196 г/дм³, а кислотность – 5,5 г/дм³. Это сочетание делает ягоды приятно сладкими с легкой кислинкой.

Особенности выращивания

Виноград Ермак отличается сильным ростом и обоеполым типом цветка, что упрощает процесс опыления и способствует высокой урожайности. Средняя устойчивость к грибковым заболеваниям (3-3,5 балла) требует внимания к профилактическим обработкам, а осами сорт слабо повреждается. Морозостойкость до -24°C позволяет выращивать его в регионах с умеренными зимами.

Виноград Ермак сочетает в себе ранний срок созревания, высокую урожайность и отличные вкусовые качества, что делает его одним из перспективных сортов для выращивания как в личных подсобных хозяйствах, так и на крупных виноградниках.