Виноград Донские зори

Виноград Донские зори – это столовый сорт, который был разработан специалистами ВНИИВиВ им. Я. И. Потапенко путем скрещивания I-83/29 и Аркадия + Фея. Полученный сорт известен своим прекрасным качеством ягод и устойчивостью к некоторым грибковым заболеваниям.

Виноград Донские зори относится к очень ранним сортам с временем созревания 105-110 дней. Это делает его одним из самых быстроспелых видов винограда на рынке.

Главной особенностью этого сорта является форма гроздей – цилиндроконическая. Густая плотность обеспечивает хорошую транспортабельность винограда.

Ягоды сорта имеют бело-розовый цвет и овальную форму. Они крупные, с размерами 28,4x21,4 мм и весом от 6 до 7,5 г. Кожица практически не ощущается при употреблении ягоды, а мякоть тает во рту.

Виноград обладает гармоничным вкусом. Содержание сахара составляет около 21,7 г/100%, что делает его сладким на вкус. В то же время кислотность ягод – 7,8 г/литр.

Сорт Донские зори характеризуется очень сильным ростом лозы и процентом плодоносных побегов от 65% до 70%. Нормой для этого сорта является наличие от одной до двух гроздей на каждом побеге. Обрезка каждой лозы должна быть проведена на 8-10 глазков. На кусте должно быть от 45 до 50 глазков.

При посадке винограда следует учитывать его потребности в питательных веществах и солнечном свете. Он предпочитает хорошо освещенные места с плодородной почвой. Рекомендуется высаживать растения на расстоянии 2-3 метров друг от друга, чтобы обеспечить достаточное пространство для роста лозы.

Виноград имеет хорошую транспортабельность благодаря плотным гроздям. Однако, как и большинству сортов винограда, ему требуется правильное хранение для сохранения свежести и качества ягод. Лучше всего хранить его при температуре около 0°C и относительной влажности 85%.