Виноград Цветочный

Виноград Цветочный уже более 30 лет пользуется неизменным успехом у садоводов. Он устойчив к грибковым заболеваниям и низким температурам, а соки и вина, изготовленные из его плодов, имеют изысканный насыщенный вкус.

Сорт винограда Цветочный вывели специалисты новочеркасского ВНИИВиВ имени Я. И. Потапенко: Я. И. Потапенко, Л. И. Проскурня, А. С. Скрипникова. Гибрид получился от скрещивания винограда Северный с пыльцой сортов Мускат венгерский, Мускат белый, Мускат александрийский. Затем новый виноград был протестирован в определенных условиях, а в 1988 году допущен к использованию как самостоятельный гибрид.

Данный технический сорт характеризуется низкорослыми кустами, имеющими силу роста выше среднего. Листья средние по величине, округлые, пятилопастные со средне-глубокой рассеченностью; молодые листочки зеленые и опушенные. Выемка черешка стрельчатая и глубокая. Однолетний зрелый побег тонкий, имеет желтовато-коричневый окрас и темные узлы. Цветы этого гибрида обоеполые.

Цветочный относится к среднепоздним сортам. В целом срок созревания составляет 145 дней. В более теплом климате, например, на территории Украины, может созреть через 134 дня. Сумма всех активных температур от начала распускания почек до технологической зрелости – 3600 градусов. Для использования в виноделии полностью вызревает к середине сентября.

Гроздям сорта Цветочный присуща средняя плотность. Они цилиндроконические по форме. Одна гроздь весит 118-150 г. Гибрид имеет предрасположенность к горошению, это означает, что виноградины могут быть разного размера. Число гроздей на побег составляет 0,7.

Виноградины округлые, янтарного цвета, с сильным восковым налетом. Ягоды сорта Цветочный среднего размера. Они характеризуются сочной мякотью, в которой встречаются довольно крупные косточки. Кожица, как у всех технических сортов, плотная, но тонкая.

Плоды имеют гармоничный, мускатный вкус и аромат. Содержание сахара составляет 233 г/дм3. Кислотность – 10,3 г/дм3. Может употребляться в свежем виде, но в основном, как все технические сорта, выращивается для производства соков и вина. Дегустационная оценка вин:

• столового – 8 баллов;
• десертного – 8,5 баллов;
• игристого – 9 баллов.

Виноград Цветочный относится к среднеурожайным сортам. Его урожайность составляет 80 ц/га. Процент побегов с плодами равен 58.

Не очень сложный в культуре гибрид. Но следует знать, что сорт Цветочный предпочитает почвы с хорошим орошением или с близким расположением грунтовых вод. Засуха для его побегов губительна.

Высаживать виноград Цветочный рекомендуется весной в почву без внесения каких-либо удобрений, так как они могут сказаться на вкусе вина. В качестве опоры можно использовать простейшие одноплоскостные шпалеры. В южных районах применяется формовка на высоком штамбе. Участок для посадки должен быть солнечным и защищенным от сильных ветров.

Гибрид Цветочный характеризуется обоеполыми цветами. Это означает, что они самоопыляются и не требуют дополнительного опыления. Зацветает данный сорт, как правило, к началу июня. Цветочных кистей на молодой побег должно быть не более 0,7, а на взрослый – 1,4.

Практикуется обязательная санитарная обрезка сухих и больных побегов осенью. Весной проводится обрезание с целью формовки урожайной лозы. У сорта Цветочный рекомендовано оставлять 4-6 глазков на побеге. Кусты должны быть незагущенными, хорошо проветриваемыми и освещенными.

Данный гибрид выдерживает зимние морозы до -25 градусов. Но молодые побеги обязательно надо укрывать соломой, опилками или еловым лапником. Взрослые кусты даже при сильном вымерзании хорошо восстанавливаются в весенне-летний период.

Виноград сорта Цветочный не привлекает вредителей. Устойчивость к милдью (ложной мучнистой росе) составляет 3 балла. Но он слабо противостоит оидиуму (мучнистой росе) и серой гнили.

При поражении оидиумом появляются пятна и серовато-белый налет на листьях и почках, все растение будто посыпано мукой. Для профилактики надо обрабатывать растения порошковой серой и фунгицидами. Влажность и холод способствуют появлению серой гнили. Побеги винограда буреют и отмирают. В профилактических целях рекомендуется обрабатывать кусты фунгицидами 4 раза за сезон.

Как известно, технические сорта винограда не пригодны для длительного хранения. Сорт Цветочный не является исключением. Долгую транспортировку он переносит тоже плохо.