Виноград Черный Палец

Виноград Черный Палец
Основные характеристики сорта:
  • Авторы: Италия
  • Назначение: столовый
  • Цвет ягоды: темно-синий, с пруиновым налетом
  • Вкус: гармоничный, легкий мускатный
  • Срок созревания: раннесредний
  • Срок созревания, дней: 115-125
  • Морозостойкость, °C: -23
  • Синонимы названия: Vitroblack, Ophelia (Офелия), кишмиш Алёнушка, тип Блэк Фингер, Кишмиш Черный палец
  • Вес грозди, г: 800
  • Тип цветка: обоеполый
Посмотреть все характеристики

Разновидностей бессемечковых сортов винограда очень много. Они пользуются большой популярностью благодаря своим вкусовым качествам. Об особенностях одного из них – сорта Черный Палец – идет много дискуссий среди виноградарей.

История выведения

История этого сорта загадочна. Многие путают его с произведением израильских ученых – виноградом Black finger. На самом деле авторы этого чудесного сорта – итальянские специалисты в области селекции и сельского хозяйства, целью которых было создание бессемянного винограда столового назначения. Каким путем селекционеры получили Черный Палец, точно неизвестно, но, вероятнее всего, истоки его происхождения берут начало от азиатских корней вида Витис Винифера.

Некоторые владельцы виноградников знают этот сорт под другими названиями, что также добавляет путаницы. Скрывается он под синонимами: Vitroblack, тип Блэк Фингер и просто Кишмиш Черный Палец. Многим знакомо сказочное имя кишмиш Алёнушка, а также шекспировский вариант Ophelia (Офелия). Последнее название и является запатентованным.

Описание

Виноградные кусты отличаются повышенной силой роста. При этом характерной чертой лозы Черного Пальца считаются недлинные междоузлия.

Гроздья Черного Пальца вызывают восхищение. Относится сорт к кишмишам. Внутри ягоды обнаруживаются мягкие рудиментарные семена (1-2 штуки), но они практически не ощущаются во время употребления. Если при выращивании используют обработку гиббереллином, то косточек не бывает, вообще.

Благодаря отличной транспортабельности виноград этого сорта даже при длительных перевозках отлично сохраняет внешнюю привлекательность и товарный вид.

Срок созревания

На своей исторической родине сорт считается ранним. На Украине и на юге Российской Федерации Черный Палец имеет ранне-средний срок созревания урожая. Период вегетации – 115-125 дней.

Грозди

Грозди Черного Пальца красивые, очень аппетитные внешне. Они в форме конуса, с заметной асимметричностью. Виноградины собраны с умеренной плотностью. Вес грозди – около 800 г, некоторые достигают массы более 1 кг.

Ягоды

Красивые крупные ягоды, немного заостренные к внешнему краю (примерно 26 мм в ширину, 30 мм в длину), темно-синего цвета, с легким сизым оттенком. Сверху они покрыты пруином, что придает особую бархатистость кожице на ощупь. Средний вес виноградин 6-8 г. Вес некоторых ягод может достигать 12 г. Форма – овально-яйцевидная.

Вкус

Под кожицей средней толщины находится мясистая, очень сочная мякоть с сочетанием гармоничного и легкого мускатного вкуса. Сок слабоокрашенный.

Урожайность

Сорт с высокой урожайностью. Но для обильного плодоношения кусту необходимо обзавестись хорошо сформированной древесиной. Для этого может потребоваться до 5 лет.

Выбор посадочного материала
Садоводы с опытом рекомендуют новичкам брать черенки и саженцы у тех, кто делал их из своей лозы и занимается производством такого материала профессионально.
Оценить качество можно срезав небольшое количество коры. При выращивании куста из черенка и соблюдении правил агротехники приживаемость около 90%, практически гарантировано высокое качество растения. Есть возможность контроля развития винограда на всех этапах.
При соблюдении правил агротехники приживаемость около 100%. Саженцы должны быть здоровыми. Обратите внимание на отсутствие вздутий, наростов и других признаков заболеваний.

Особенности выращивания

Черный Палец предпочитает солнечные, очень хорошо освещенные места на участке. Это залог активного роста и хорошего плодоношения. Лоза у этого сорта вызревает долго, быстрее процесс идет в регионах с жарким климатом. Участок должен быть защищен от ветра.

Для получения мякоти, в которой будут полностью отсутствовать косточковые образования, проводят обработку ростовым активатором (гиббереллином) во время массового цветения. Используют раствор с концентрацией вещества 30 мг/л. Через 2 недели процедуру повторяют.

Посадка

Предпочтительно выбирать места, где нет близко расположенного залегания грунтовых вод.

Формировку лозы можно проводить потолочным способом (на арке, беседке) или используя рядовые шпалеры. Это поможет сформировать куст необходимой формы, обеспечит доступ солнечного света ко всем частям растения.

Особенности посадки
Для того чтобы спустя 3 года лоза дала сигнальный урожай, необходимо учесть множество факторов — от типа почвы на участке до расположенных рядом растений.

Опыление

Сорт Черный Палец не требует дополнительного опыления, так как цветки у него обоеполые.

Обрезка

Для получения хорошего урожая необходимо правильно формировать куст. Это необходимое условие для хорошего роста лозы. Основную обрезку необходимо проводить осенью. Применяется метод длинной обрезки, оставляют от 10 до 12 глазков.

Необходимо также тщательно проводить санитарную обработку, удаляя поврежденные побеги.

Обрезка является одной из основных процедур ухода за виноградом. В зависимости от цели обрезки и сорта растения подбирается подходящий тип формирования.

Полив

Сорт нетребователен к обильному поливу, но допускать образования корки на земле тоже не стоит.

Поливать необходимо, если установилась жаркая и засушливая погода. Полив производить теплой водой. На каждый куст требуется ведро воды. Поливать 1 раз в неделю, можно реже. Если прошли дожди, полив не требуется и даже опасен, ввиду слабой устойчивости сорта к грибковым заболеваниям.

Схемы полива
Чтобы ягоды были крупными и сочными, необходимо организовать полноценный полив и подкормки. Все нормативы необходимо скорректировать на погодные условия и скорость испарения жидкости.
При частой схеме полива проводить увлажнение рекомендуется раз в две недели (то есть дважды в месяц в ходе цветения и появления ягод) настолько, чтобы земля пропиталась на 50 см вглубь, чтобы растение не переключалось на поверхностные (росяные) корни. Это количество можно снизить, если мульчировать культуру соломой.
При редкой схеме полива, выбрав возраст и срок созревания винограда, можно воспользоваться нормативами, представленными в таблице в другой статье.

Морозостойкость и необходимость укрытия

Требует укрытия на холодный период года. Морозоустойчивость сорта низкая. Понижение температуры до 23 градусов ниже нуля губительно для винограда Черный Палец. Лучше не пользоваться укрытием землей. Этот способ может спровоцировать появление грибковых заболеваний.

Укрытие на зиму - очень важный этап для сохранения многих сортов винограда после зимовки.

Болезни и вредители

Черный Палец обладает невысокой устойчивостью к заболеваниям. Оценка по десятибалльной системе – всего 3,5. В первую очередь поражают его грибковые заболевания: милдью, оидиум, антракноз. Это существенный недостаток этого сорта. Требуются своевременные профилактические обработки фунгицидами.

Гроздья винограда этого сорта практически не повреждают осы.

Хранение

Употреблять Черный Палец лучше непосредственно после сбора. Хранится он недолго, примерно 4 месяца. Хорошо востребованным способом хранения считается подвешивание собранных гроздей. Подойдут сухие и прохладные помещения: погреб, подвал.

Общие характеристики
Авторы
Италия
Появился при скрещивании
Витис винифера с азиатскими корнями
Синонимы названия
Vitroblack, Ophelia (Офелия), кишмиш Алёнушка, тип Блэк Фингер, Кишмиш Черный палец
Назначение
столовый
Транспортабельность
да
Грозди
Форма грозди
коническая
Плотность грозди
умеренная
Вес грозди, г
800
Ягоды
Цвет ягоды
темно-синий, с пруиновым налетом
Вкус
гармоничный, легкий мускатный
Кожица
средняя
Мякоть
мясисто-сочная
Форма ягоды
овально-яйцевидная
Вес ягоды, г
6-8
Размер ягоды, мм
26х30
Размер ягоды
крупная
Выращивание
Морозостойкость, °C
-23
Тип цветка
обоеполый
Сила роста
очень сильнорослый
Обрезка лозы, глазков
10-12
Устойчивость к грибковым заболеваниям
низкая
Созревание
Срок созревания, дней
115-125
Срок созревания
раннесредний
Отзывы
Пока нет ни одного отзыва. Вы можете написать свой отзыв, чтобы помочь другим читателям.
Есть вопросы о сорте? Задайте их нам.
Популярные сорта винограда
Виноград Августин Августин Виноград Алешенькин Алешенькин Виноград Аркадия (Настя) Аркадия Виноград Байконур Байконур Виноград Велес Велес Виноград Виктор Виктор Виноград Восторг Восторг Виноград Дамские пальчики Дамские пальчики Виноград Дубовский розовый Дубовский розовый Виноград Изабелла Изабелла Виноград Кардинал Кардинал Виноград Кеша Кеша Виноград Кишмиш Лучистый Кишмиш Лучистый Виноград Кодрянка Кодрянка Виноград Кристалл Кристалл Виноград Ландыш Ландыш Виноград Ливия Ливия Виноград Лидия Лидия Виноград Лора Лора Виноград Молдова Молдова Виноград Монарх Монарх Виноград Памяти Учителя Памяти Учителя Виноград Преображение Преображение Виноград Рошфор Рошфор Виноград Саперави Саперави Виноград Сенатор Сенатор Виноград Сенсация Сенсация Виноград Юбилей Новочеркасска Юбилей Новочеркасска Виноград Юлиан Юлиан Виноград Юпитер Юпитер
Все сорта винограда — 329 шт.
Другие культуры
Сорта абрикоса Сорта абрикоса Сорта алычи Сорта алычи Сорта баклажанов Сорта баклажанов Сорта винограда Сорта винограда Сорта вишни Сорта вишни Сорта голубики Сорта голубики Сорта гороха Сорта гороха Сорта груш Сорта груш Сорта ежевики Сорта ежевики Сорта жимолости Сорта жимолости Сорта земляники (клубники) Сорта земляники (клубники) Сорта кабачков Сорта кабачков Сорта капусты Сорта капусты Сорта картофеля Сорта картофеля Сорта крыжовника Сорта крыжовника Сорта лука Сорта лука Сорта малины Сорта малины Сорта моркови Сорта моркови Сорта огурцов Сорта огурцов Сорта персика Сорта персика Сорта перца Сорта перца Сорта петрушки Сорта петрушки Сорта редиса Сорта редиса Сорта роз Сорта роз Сорта свеклы Сорта свеклы Сорта сливы Сорта сливы Сорта смородины Сорта смородины Сорта томатов Сорта томатов Сорта тыквы Сорта тыквы Сорта укропа Сорта укропа Сорта цветной капусты Сорта цветной капусты Сорта черешни Сорта черешни Сорта чеснока Сорта чеснока Сорта яблонь Сорта яблонь