Виноград Черный Хрусталь

Заметили неточность?
Основные характеристики:
  • Авторы : Бурдак Александр Васильевич
  • Назначение : столовый
  • Срок созревания : очень ранний
  • Размер ягоды : крупная
  • Тип цветка : обоеполый
  • Цвет ягоды : темно-синяя
  • Вкус : гармоничный
  • Без косточек : да
  • Срок созревания, дней : 95-100
  • Морозостойкость, °C : -23
  • Вес грозди, г : 500-1000
  • Плотность грозди : рыхлые
Посмотреть все характеристики

Темный сорт винограда очень популярен у современных растениеводов. Среди столовых сортов выделяется Черный Хрусталь – куст, который неприхотлив в уходе, но при этом он радует спелыми плодами и их вкусовыми качествами.

История выведения

Поблагодарить за выведение описываемого сорта необходимо селекционера Бурдака Александра Васильевича.

География распространения

Поскольку сорт не относится к особенно зимостойким, его выращивают в основном на юге и Урале, можно найти в Подмосковье.

Описание

На кустах формируются обоеполые цветки. Само растение относится к категории сильнорослых, соответственно, важная часть ухода – обрезка.

На побеге формируется до двух соцветий, столько же и гроздей.

Листва имеет темный зеленый оттенок, опушение отсутствует. Зелень трехлопастная, без рассечения.

Срок созревания

После распускания почек проходит от 95 до 100 дней, прежде чем можно будет собирать плоды. Черный Хрусталь относится к сортам с очень ранним сроком созревания.

Грозди

Гроздь вырастает длинной, ее плотность можно оценить как рыхлую. Масса может варьироваться от 500 граммов до 1 килограмма.

Ягоды

В темно-синих плодах полностью отсутствует косточка. Внутри плотная, хрустящая мякоть.

Масса одной виноградины от 8 до 12 граммов.

Вкус

Дегустаторы оценивают вкус Черного Хрусталя как гармоничный.

Урожайность

Это урожайный сорт.

Выбор посадочного материала
Садоводы с опытом рекомендуют новичкам брать черенки и саженцы у тех, кто делал их из своей лозы и занимается производством такого материала профессионально.
Оценить качество можно срезав небольшое количество коры. При выращивании куста из черенка и соблюдении правил агротехники приживаемость около 90%, практически гарантировано высокое качество растения. Есть возможность контроля развития винограда на всех этапах.
При соблюдении правил агротехники приживаемость около 100%. Саженцы должны быть здоровыми. Обратите внимание на отсутствие вздутий, наростов и других признаков заболеваний.

Особенности выращивания

Уже после того как весь урожай будет собран с куста, и проведена обрезка, необходимо обработать виноград раствором меди или железа.

Когда начинают расти новые побеги, следят за появлением вредителей, которые могут препятствовать энергичному росту.

Не позволяют сорнякам расти рядом с виноградными саженцами, поскольку они высасывают из грунта не только влагу, но и питательные вещества.

Посадка

При посадке Черного Хрусталя выкапывают небольшую яму около 16 сантиметров в диаметре и от 15 см в глубину. В почвах с высоким содержанием глины может происходить затвердевание боковых сторон лунки, что может в будущем препятствовать росту корней. В этой ситуации разбивают эти участки лопатой или аналогичным инструментом.

Непосредственно перед посадкой подрезают корни. Срезают верхний рост до двух-трех почек.

Ставят растение в яму и засыпают почвой. Устанавливают шпалеру рядом с виноградной лозой, чтобы обеспечить ей должную устойчивость. Поливают лозу двумя-тремя ведрами воды сразу после посадки.

Особенности посадки
Для того чтобы спустя 3 года лоза дала сигнальный урожай, необходимо учесть множество факторов — от типа почвы на участке до расположенных рядом растений.

Опыление

Описываемый сорт формирует обоеполые цветы, что означает отсутствие необходимости в дополнительном опылении.

Обрезка

Поскольку сорт сильнорослый, обрезать его требуется каждый год, а порой и не один раз. Делать это стоит в период, когда по лозе отсутствует сокодвижение.

Обрезка является одной из основных процедур ухода за виноградом. В зависимости от цели обрезки и сорта растения подбирается подходящий тип формирования.

Полив

Обязательно молодые лозы хорошо поливают, но грунт переувлажнять нельзя. Количество и частота орошения варьируются в зависимости от региона и условий окружающей среды. Предпочтительно использовать капельное орошение, чтобы влага не поступала на листья.

Схемы полива
Чтобы ягоды были крупными и сочными, необходимо организовать полноценный полив и подкормки. Все нормативы необходимо скорректировать на погодные условия и скорость испарения жидкости.
При частой схеме полива проводить увлажнение рекомендуется раз в две недели (то есть дважды в месяц в ходе цветения и появления ягод) настолько, чтобы земля пропиталась на 50 см вглубь, чтобы растение не переключалось на поверхностные (росяные) корни. Это количество можно снизить, если мульчировать культуру соломой.
При редкой схеме полива, выбрав возраст и срок созревания винограда, можно воспользоваться нормативами, представленными в таблице в другой статье.

Подкормки

В первый год после посадки можно давать азот. Он даст необходимый рост побегам. Потом его количество уменьшают, а иначе будет формироваться листва, а не плоды.

В период, когда созревает урожай, идеально подходят комплексные удобрения с медленным высвобождением питательных веществ.

Морозостойкость и необходимость укрытия

Морозоустойчивость Черного Хрусталя находится на уровне –23 градусов. Если сорт выращивается в южном регионе, то укрытие ему не требуется. В районах, где зимы суровые, наблюдаются весенние заморозки, рекомендовано перед зимой очищать лозу от листьев, снимать ее со шпалеры и укладывать в небольшую траншею в земле. Сверху виноград присыпается слоем грунта, толщина которого должна составлять 25-30 см.

Укрытие на зиму - очень важный этап для сохранения многих сортов винограда после зимовки.

Болезни и вредители

Черный Хрусталь обрабатывают за сезон несколько раз. Первое опрыскивание должно проводиться ранней весной, до появления листьев.

Используют инсектициды, чтобы предотвратить заражение насекомыми. Фунгициды, в том числе на основе серы, помогают садоводу справляться с разными заболеваниями.

Если виноград подвергается действию какого-либо заболевания или насекомого, это всегда отражается на его внешнем виде.

Хранение

Необязательно сразу собирать урожай, он прекрасно хранится на кустах до самых заморозков.

Написать отзыв о сорте Черный Хрусталь
Ни одного отзыва о сорте
Вы можете оставить свой. Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Общие характеристики
Авторы
Бурдак Александр Васильевич
Назначение
столовый
Урожайность
урожайные
Грозди
Форма грозди
длинные
Плотность грозди
рыхлые
Вес грозди, г
500-1000
Ягоды
Цвет ягоды
темно-синяя
Вкус
гармоничный
Мякоть
хрустящая, плотная
Без косточек
да
Форма ягоды
овальная с утолщением ближе к кончику
Вес ягоды, г
8-12
Размер ягоды, мм
24х30-32
Размер ягоды
крупная
Выращивание
Морозостойкость, °C
-23
Тип цветка
обоеполый
Сила роста
сильнорослый
Количество соцветий на побеге
2
Число гроздей на побег
2
Необходимость укрытия
нет
Созревание
Срок созревания, дней
95-100
Срок созревания
очень ранний
Написать отзыв о сорте Черный Хрусталь
Ни одного отзыва о сорте
Вы можете оставить свой. Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Нет отзывов
Ни одного отзыва о сорте
Может, вы можете помочь? Вам будут благодарны многие пользователи. И мы тоже.
Написать отзыв
Аналоги сорта «Черный Хрусталь»: 43 сорта
Аналоги подобраны по параметрам: «назначение», «размер ягоды», «срок созревания» и «цвет ягоды».
5.0 4 отзыва
  • Назначение: столовый
  • Срок созревания: очень ранний
  • Размер ягоды: крупная
  • Тип цветка: обоеполый
  • Цвет ягоды: тёмно-фиолетовый
  • Вкус: простой, гармоничный
4.0 1 отзыв
  • Назначение: столовый
  • Срок созревания: очень ранний
  • Размер ягоды: крупная
  • Тип цветка: обоеполый
  • Цвет ягоды: темно-синий
  • Вкус: гармоничный, сортовой
  • Назначение: столовый
  • Срок созревания: очень ранний
  • Размер ягоды: крупная
  • Тип цветка: обоеполый
  • Цвет ягоды: темно-фиолетовый с бордовым оттенком
  • Вкус: гармоничный
  • Назначение: столовый
  • Срок созревания: очень ранний
  • Размер ягоды: крупная
  • Тип цветка: обоеполый
  • Цвет ягоды: темно-фиолетовый
  • Вкус: гармоничный
5.0 1 отзыв
  • Назначение: столовый
  • Срок созревания: очень ранний
  • Размер ягоды: крупная
  • Тип цветка: обоеполый
  • Цвет ягоды: темно-синяя, с сильным восковым налетом
  • Вкус: простой
5.0 1 отзыв
  • Назначение: столовый
  • Срок созревания: очень ранний
  • Размер ягоды: крупная
  • Тип цветка: обоеполый
  • Цвет ягоды: темно-синяя с характерным бело-лунным налетом
  • Вкус: приятный, простой, гармоничный, с легкими фруктовыми оттенками
  • Назначение: столовый
  • Срок созревания: очень ранний
  • Размер ягоды: крупная
  • Цвет ягоды: черный
  • Вкус: гармоничный
  • Морозостойкость, °C: -23
  • Назначение: столовый
  • Срок созревания: очень ранний
  • Размер ягоды: крупная
  • Тип цветка: обоеполый
  • Цвет ягоды: черная
  • Вкус: гармоничный
  • Назначение: столовый
  • Срок созревания: очень ранний
  • Размер ягоды: крупная
  • Тип цветка: обоеполый
  • Цвет ягоды: темно-синий
  • Вкус: гармоничный
  • Назначение: столовый
  • Срок созревания: очень ранний
  • Размер ягоды: крупная
  • Тип цветка: обоеполый
  • Цвет ягоды: сиреневый
  • Вкус: гармоничный
Заметили неточность?
Популярные сорта винограда
Августа Алешенькин Байконур Велес Виктор Восторг Галахад Дамские пальчики Изабелла Кодрянка Лидия Лора Молдова Преображение Юпитер
Все сорта винограда — 1051 шт.
Отзывы о сортах
Виноград Шоколадный
Илья сегодня, 12:32
Отличный сорт

Преимущества: Отличный сорт, поздний, прям выраженный шоколадный вкус. Ягода плотная, хорошо транспортируется и хранится

Недостатки: Кожица толстовата. Растет как не в себя – нужно делать чеканку и нормировку побегов и гроздей. Нужно не допускать загущения. Не слишком устойчив к аидиуму

Комментарий: У меня порядка 5 таких кустов, пущены на беседки, некоторые стволы толщиной в руку. Регион – Ялта, Крым. В прошлом году рановато собрал в начале сентября, сделал около 30 литров сухого вина. Настоял на мезге. Вкус вина получился отличный, яркий и необычный с грейпфрутовым послевкусием, вино розовое, прозрачное. В этом году в 2024 собрал 9 октября, см. фото. Сделал вино сухое, вышло что-то около 45 литров. Остаток винограда собрал в ноябре, а 20-го закрепил и сделал портвейн из него, вышло примерно 10 л., посмотрим, что получится

Виноград Русский Конкорд
ЧелоВече Анатолий вчера, 06:25
Хороший сорт

Преимущества: Нравится вкус. Практически не болеет, морозоустойчив, сильнорослый.

Недостатки: Малые грозди и мякоть слизистая.

Комментарий: Вот интересно, этот виноград и виноград Лидия, один и тот же виноград или это разные сорта?

Виноград Ласточка
Сергей 5 ноября 2024, 23:30
Отличный сорт

Преимущества: Несмотря на данное описание, грозди некоторые достигают кг веса, при прореживании гроздей, а приятный мускат создаёт приятную конкуренцию другим сортам.

Недостатки: Пока не выявил:)

Комментарий: Хороший сорт для новичка в виноградарстве

Виноград Атос
Сергей 5 ноября 2024, 23:21
Хороший сорт

Преимущества: Стабильный сорт, один из серии покупаемых сортов.

Недостатки: Склонность к болезням

Комментарий: При правильном уходе и хорошей посадке, будет радовать своим урожаем.

Виноград Малиновый супер
Анна 4 ноября 2024, 16:41
Обычный сорт

Преимущества: Сильная лоза, не болел, перезимовал в Сибири, дал первые грозди. Но совершенно не вызрел. Цвет набрал, а сладость нет. Наверное ему нужно тепличное укрытие.

Недостатки: Под открытым небом в условиях Новосибирска не вызревает.

Комментарий: Нет особых впечатлений

Виноград Валёк
Shchinov Boris 4 ноября 2024, 11:18
Отличный сорт

Преимущества: Виноград довольно крупненький, вкусный, очень ароматный.
В этом году дал сигнальный урожай 4 кисточки (третий год роста). Практически за год опрыскивал только 2 раза: ранней весной и уже перед укладкой на зимовку. Что радует, не было никаких признаков виноградных болезней, слава Богу.
Куст очень декоративный, высокий, листья как звездочки. Нам очень нравится.

Недостатки: По четырем кисточкам сложно говорить о каких-то недостатках или достоинствах....
Время покажет. По крайней мере нашей семье этот виноград очень нравится.

Комментарий: Всем рекомендую, это действительно виноград для средней полосы Поволжья, но я всегда говорю: "каждый должен решать сам".

Виноград Рошфор
Татьяна 2 ноября 2024, 12:46
Отличный сорт

Преимущества: Вкусный, красивый, крупный.

Недостатки: -

Комментарий: На нашей земле очень хорошо себя показывает. Не болеет, хорошо зимует (укрываем), всегда с хорошим урожаем. Очень довольны мы Рошфором.

Виноград Золотая Королева
Татьяна 2 ноября 2024, 12:22
Отличный сорт

Преимущества: очень ранняя, вкусная, мясистая мякоть, ягода в основном крупная и при этом в них мало косточек

Недостатки: немного горошит, но в небольших ягодах нет совсем косточек.

Комментарий: Желательно сажать рядом с очень ранними кишмишами для хорошего опыления и будет Вам счастье!)

Виноград Монарх (селекции Павловского)
Александр 2 ноября 2024, 11:10
Хороший сорт

Преимущества: Очень крупная ягода, кожица не вяжет, съедобная. Размер ягод до 25 грамм. Лёгкий мускатный вкус. Сильный рост куста. Урожайность зависит от погоды в момент опыления.

Недостатки: Укрывать надо. Опыляемость не всегда радует. Не любит сквозняков. Сажать только за укрытием на южной стороне сооружений.

Комментарий: Сорт очень впечатляет размером ягод.

Виноград Сенека
Лусеген 1 ноября 2024, 19:50
Хороший сорт

Преимущества: Вкус приятный. Очень ароматный и сладкий

Недостатки: Кожица супер прочная не прожевать. Мякоть крепко связана с косточками. Косточки прочные

Комментарий: Транспортабельность не очень хорошая. Осы нападают

Виноград Мускат де Кодру
Лусеген 1 ноября 2024, 19:45
Хороший сорт

Преимущества: Вкус приятный мускатный не очень сладкий

Недостатки: Грозди не очень большие но это не критично

Комментарий: Сила роста хорошая

Виноград Страшенский
Лусеген 1 ноября 2024, 19:33
Отличный сорт

Преимущества: Ягоды крупные мощные. Опыляемость хорошая

Недостатки: Самые нижние ягоды плохо созревают. Я обычно их срезаю

Комментарий: Вкус не сильно сладкий. Кожица съедаемая

Смотреть все 1051 сорт
Виноград в питомниках
Все питомники растений
Посмотрите также
Сорта абрикоса Сорта абрикоса Сорта айвы Сорта айвы Сорта актинидии Сорта актинидии Сорта алычи Сорта алычи Сорта апельсинов Сорта апельсинов Сорта арбузов Сорта арбузов Сорта аронии Сорта аронии Сорта базилика Сорта базилика Сорта баклажанов Сорта баклажанов Сорта брокколи Сорта брокколи Сорта брюссельской капусты Сорта брюссельской капусты Сорта вигны Сорта вигны Сорта винограда Сорта винограда Сорта вишни Сорта вишни Сорта голубики Сорта голубики Сорта гороха Сорта гороха Сорта граната Сорта граната Сорта грецкого ореха Сорта грецкого ореха Сорта груш Сорта груш Сорта декоративного лука Сорта декоративного лука Сорта декоративной капусты Сорта декоративной капусты Сорта дыни Сорта дыни Сорта ежевики Сорта ежевики Сорта жимолости Сорта жимолости Сорта земляники (клубники) Сорта земляники (клубники) Сорта инжира Сорта инжира Сорта ирги Сорта ирги Сорта кабачков Сорта кабачков Сорта капусты Сорта капусты Сорта капусты кольраби Сорта капусты кольраби Сорта картофеля Сорта картофеля Сорта кизила Сорта кизила Сорта клюквы Сорта клюквы Сорта крыжовника Сорта крыжовника Сорта кукурузы Сорта кукурузы Сорта лимонов Сорта лимонов Сорта листовой капусты Сорта листовой капусты Сорта лука Сорта лука Сорта малины Сорта малины Сорта мандаринов Сорта мандаринов Сорта миндаля Сорта миндаля Сорта моркови Сорта моркови Сорта облепихи Сорта облепихи Сорта огурцов Сорта огурцов Сорта патиссонов Сорта патиссонов Сорта пекинской и китайской капусты Сорта пекинской и китайской капусты Сорта персика Сорта персика Сорта перца Сорта перца Сорта петрушки Сорта петрушки Сорта подсолнечника Сорта подсолнечника Сорта редиса Сорта редиса Сорта редьки Сорта редьки Сорта репы Сорта репы Сорта салата Сорта салата Сорта свеклы Сорта свеклы Сорта сельдерея Сорта сельдерея Сорта сливы Сорта сливы Сорта смородины Сорта смородины Сорта сои Сорта сои Сорта томатов Сорта томатов Сорта тыквы Сорта тыквы Сорта укропа Сорта укропа Сорта фасоли Сорта фасоли Сорта физалиса Сорта физалиса Сорта фундука (лещины) Сорта фундука (лещины) Сорта хурмы Сорта хурмы Сорта цветной капусты Сорта цветной капусты Сорта черешни Сорта черешни Сорта чеснока Сорта чеснока Сорта шелковицы Сорта шелковицы Сорта яблонь Сорта яблонь