- Авторы : Бурдак Александр Васильевич
- Назначение : столовый
- Срок созревания : очень ранний
- Размер ягоды : крупная
- Тип цветка : обоеполый
- Цвет ягоды : темно-синяя
- Вкус : гармоничный
- Без косточек : да
- Срок созревания, дней : 95-100
- Морозостойкость, °C : -23
- Вес грозди, г : 500-1000
- Плотность грозди : рыхлые
Темный сорт винограда очень популярен у современных растениеводов. Среди столовых сортов выделяется Черный Хрусталь – куст, который неприхотлив в уходе, но при этом он радует спелыми плодами и их вкусовыми качествами.
История выведения
Поблагодарить за выведение описываемого сорта необходимо селекционера Бурдака Александра Васильевича.
География распространения
Поскольку сорт не относится к особенно зимостойким, его выращивают в основном на юге и Урале, можно найти в Подмосковье.
Описание
На кустах формируются обоеполые цветки. Само растение относится к категории сильнорослых, соответственно, важная часть ухода – обрезка.
На побеге формируется до двух соцветий, столько же и гроздей.
Листва имеет темный зеленый оттенок, опушение отсутствует. Зелень трехлопастная, без рассечения.
Срок созревания
После распускания почек проходит от 95 до 100 дней, прежде чем можно будет собирать плоды. Черный Хрусталь относится к сортам с очень ранним сроком созревания.
Грозди
Гроздь вырастает длинной, ее плотность можно оценить как рыхлую. Масса может варьироваться от 500 граммов до 1 килограмма.
Ягоды
В темно-синих плодах полностью отсутствует косточка. Внутри плотная, хрустящая мякоть.
Масса одной виноградины от 8 до 12 граммов.
Вкус
Дегустаторы оценивают вкус Черного Хрусталя как гармоничный.
Урожайность
Это урожайный сорт.
Особенности выращивания
Уже после того как весь урожай будет собран с куста, и проведена обрезка, необходимо обработать виноград раствором меди или железа.
Когда начинают расти новые побеги, следят за появлением вредителей, которые могут препятствовать энергичному росту.
Не позволяют сорнякам расти рядом с виноградными саженцами, поскольку они высасывают из грунта не только влагу, но и питательные вещества.
Посадка
При посадке Черного Хрусталя выкапывают небольшую яму около 16 сантиметров в диаметре и от 15 см в глубину. В почвах с высоким содержанием глины может происходить затвердевание боковых сторон лунки, что может в будущем препятствовать росту корней. В этой ситуации разбивают эти участки лопатой или аналогичным инструментом.
Непосредственно перед посадкой подрезают корни. Срезают верхний рост до двух-трех почек.
Ставят растение в яму и засыпают почвой. Устанавливают шпалеру рядом с виноградной лозой, чтобы обеспечить ей должную устойчивость. Поливают лозу двумя-тремя ведрами воды сразу после посадки.
Опыление
Описываемый сорт формирует обоеполые цветы, что означает отсутствие необходимости в дополнительном опылении.
Обрезка
Поскольку сорт сильнорослый, обрезать его требуется каждый год, а порой и не один раз. Делать это стоит в период, когда по лозе отсутствует сокодвижение.
Полив
Обязательно молодые лозы хорошо поливают, но грунт переувлажнять нельзя. Количество и частота орошения варьируются в зависимости от региона и условий окружающей среды. Предпочтительно использовать капельное орошение, чтобы влага не поступала на листья.
Подкормки
В первый год после посадки можно давать азот. Он даст необходимый рост побегам. Потом его количество уменьшают, а иначе будет формироваться листва, а не плоды.
В период, когда созревает урожай, идеально подходят комплексные удобрения с медленным высвобождением питательных веществ.
Морозостойкость и необходимость укрытия
Морозоустойчивость Черного Хрусталя находится на уровне –23 градусов. Если сорт выращивается в южном регионе, то укрытие ему не требуется. В районах, где зимы суровые, наблюдаются весенние заморозки, рекомендовано перед зимой очищать лозу от листьев, снимать ее со шпалеры и укладывать в небольшую траншею в земле. Сверху виноград присыпается слоем грунта, толщина которого должна составлять 25-30 см.
Болезни и вредители
Черный Хрусталь обрабатывают за сезон несколько раз. Первое опрыскивание должно проводиться ранней весной, до появления листьев.
Используют инсектициды, чтобы предотвратить заражение насекомыми. Фунгициды, в том числе на основе серы, помогают садоводу справляться с разными заболеваниями.
Если виноград подвергается действию какого-либо заболевания или насекомого, это всегда отражается на его внешнем виде.
Хранение
Необязательно сразу собирать урожай, он прекрасно хранится на кустах до самых заморозков.