Виноград Бургундский

Виноград Бургундский – это технический сорт винограда, который выращивается для производства вина. Он имеет цилиндрическую, вытянутую форму грозди, которая достигает веса от 230 до 300 граммов. Грозди этого сорта могут быть как среднеплотными, так и рыхлыми.

По срокам созревания виноград Бургундский относится к среднепоздним сортам. В условиях г. Новочеркасска он начинает плодоносить в середине-конце сентября и продолжает свой продукционный период на протяжении 140-150 дней.

Ягоды этого сорта черного цвета, округлой формы и среднего размера. Масса каждой ягоды составляет от 1,8 до 2,2 грамма. Кожица у плодов средняя по толщине, а мякоть мясисто-сочная.

Вкус ягод винограда Бургундский можно описать как простой. Ягоды не обладают особыми ароматическими свойствами, но при этом имеют сбалансированные сладость и кислотность, прекрасно подходят для приготовления вина.

Виноград Бургундский относится к сортам со средней силой роста. Он требует особого ухода и внимания со стороны садоводов. Этот сорт не является устойчивым к грибковым заболеваниям, поэтому его необходимо обрабатывать специальными препаратами для защиты от болезней.

Урожайность винограда данного сорта составляет 70-80 центнеров на гектар.

В заключение можно отметить, что виноград Бургундский – это один из самых популярных технических сортов винограда в мире. Его используют для производства различных видов вина благодаря хорошей сладости и кислотности ягод. Несмотря на то, что он требует особого ухода и не является устойчивым к грибковым заболеваниям, выращивание этого сорта может быть очень прибыльным и интересным занятием для садоводов.