Виноград Бобаль

Виноград Бобаль – это интересный технический сорт из Испании. Он обладает привлекательным вкусом и требует хорошего ухода при выращивании. Среднепоздний срок созревания делает его оптимальным вариантом для производства различных видов вина.

Бобаль (Bobal) – это технический сорт винограда из Испании. Он также известен под другими названиями: Балау, Балауро, Беникарло, Бобос, Эспаньол, Руж де Рекена, Рекено и Тинто де Зурра, Валенсиана и Валенсиана Тинта. Сорт имеет черные ягоды и плотную коническую гроздь.

Бобаль относится к категории среднепоздних сортов винограда. Его ягоды достигают полной зрелости примерно через 150-160 дней после цветения.

Грозди винограда Бобаль имеют конический вид. Они часто бывают неправильной формы из-за своей плотности. Густые грозди без проблем перевозятся и хранятся.

Ягоды Бобаль имеют округлую или сплюснутую форму. Цвет их черный, а мякоть мясистая. Размер средний.

Бобаль обладает насыщенным вкусом. Он хорошо сочетается с другими сортами винограда при создании купажей для производства вина.

Сорт Бобаль отличается сильным ростом и требует хорошего ухода и поддержки. Он предпочитает теплый климат и может быть чувствителен к заморозкам до -22°C. Сорт также имеет среднюю устойчивость к грибковым заболеваниям: 3 балла по шкале оценки устойчивости к милдью (толерантность) и 3 балла по шкале оценки устойчивости к оидиуму (толерантность). Однако он обладает высокой устойчивостью к серой гнили, получая 1 балл.

Для успешного выращивания винограда Бобаль рекомендуется выбирать солнечные места с питательной почвой. Посадка проводится весной или осенью, когда земля достаточно прогрелась после зимы. Растения следует размещать на расстоянии около 2-3 метров друг от друга для обеспечения нормального роста и доступа к свету.

Ягоды Бобаль можно использовать как для производства вина, так и для потребления в свежем виде. Для сохранения свежести урожай необходимо хранить при температуре около 0°C. Вино из этого сорта может быть выдержано в бутылке до нескольких лет.