- Авторы : Я. И. Потапенко
- Назначение : столовый
- Срок созревания : очень ранний
- Размер ягоды : крупная
- Тип цветка : обоеполый
- Цвет ягоды : белый
- Вкус : гармоничный
- Срок созревания, дней : 105-110
- Морозостойкость, °C : -25
- Синонимы названия : Песня, OV-6-пк
- Вес грозди, г : 600-900
- Дегустационная оценка, баллов : 7,9
Виноград – неприхотливое растение, которое может вырасти в любой части России. Поэтому эта культура так любима многими садоводами. Виноград Белое чудо идеально подойдет для многих регионов страны. В этой статье рассмотрим особенности винограда, его отличительные черты, морозостойкость, а также сроки хранения.
История выведения
Сорт был выведен в России путем скрещивания двух видов: Восторг и Оригинал. Для селекционера Я. И. Потапенко было важно создать такой гибрид, который хорошо бы рос в средней части России, был морозостойким и при этом весьма привлекательным на вид. И у него это получилось.
Помимо своего основного названия Белое чудо, этот сорт ещё могут называть:
Песня;
Шапка Мономаха;
OV-6-пк.
Описание
Гибрид относится к раннеспелым сортам. Кусты среднерослые, лозы темно-бордового оттенка. Листья небольшие, ярко-зеленые. По весне формируется большое количество плодоносных почек, из-за этого необходимо ежегодно удалять лишние глазки. Из-за большого количества стеблей может пострадать урожайность.
Можно отметить ряд положительных качеств:
ранний срок созревания;
долгий срок хранения;
богатый урожай;
крупные грозди и ягоды;
неприхотливость в выращивании;
высокая морозостойкость;
устойчивость ко многим болезням;
применение как в домашнем быту, так и в виноделии.
Срок созревания
Как сказано выше, культура раннеспелая, в среднем срок созревания у неё 105-110 дней. Урожай приходится на середину августа.
Грозди
По форме грозди конические, плотность ягод средняя. По весу грозди выходят на 0,6-0,9 кг. При хорошем удобрении и уходе урожайность может возрасти до 1,5 кг.
Ягоды
Плоды крупные, овальной или округлой формы. Длина 24 мм, а ширина 20 мм. По весу в среднем 6-8 г. Кожица тонкая, с легким глянцем. По оттенку ближе к зеленому, но если ягоды были на солнце, то присутствует примесь желтого цвета. Мякоть плотная и сочная.
Вкус
По вкусовым качествам этот виноград сладкий, немного сахаристый, уровень сахара составляет почти 20%, а кислотность только 6-7 г/дм3.
Урожайность
Средняя урожайность. С одного куста собирается до 25 кг ягод.
Особенности выращивания
Высаживать саженцы лучше всего весной в южных регионах, в средней полосе лучше всего в июне. Иначе есть риск заморозить новые побеги. Для почвы стоит выбирать землю богатую черноземом, суглинок или супесчаную.
Формирование куста происходит на протяжении 4 лет.
Посадка
Стоит выбирать место, где не скапливается вода.
Для того чтобы посадить саженцы, необходимо вырыть лунки по 0,8 м в диаметре и столько же в глубине, расстояние между ямками равно 1,5 м. А между рядами должно быть по 2 м. На дно кладут перегной, затем посыпается слой мягкой земли, которая богата минералами. Погружаем саженец, закапываем его, утрамбовывая землю. Обильно поливаем водой. Затем можно почву замульчировать. В течение недели необходимо подвязать кусты и сделать для них шпалеры.
Опыление
У этого гибрида цветки обоих полов, поэтому дополнительное опыление ему не требуется. Наоборот, это вид подходит для опыления других сортов винограда. Поэтому его часто сажают вблизи других виноградников.
Обрезка
Первая обрезка побегов происходит сразу после зимы, убираются ветки, которые сломались или же не пережили зиму. Затем удаляются больные лозы. А также обрезка происходит и после сбора урожая, чтобы снять часть тяжести со стебля.
В первые годы очень тщательно следят за обрезкой у молодых саженцев. Молодые побеги очень хрупкие. В первый год удаляют по 2-3 почки. При правильном уходе на второй год у стебля формируются по 6-7 побегов, из них оставляют только 3-4 сильных побега, удаляются по 4 глазка. На третий год начинается первое плодоношение.
Морозостойкость и необходимость укрытия
Виноград Белое чудо переносит морозы до –25 градусов. Но многие садоводы все равно укрывают стебли, чтобы сохранить плодоношение в хорошей форме.
Болезни и вредители
Высокая устойчивость к ряду грибковых заболеваний, сорт не подвержен таким болезням, как милдью, серая гниль или оидиум. Но в профилактических целях всё же стоит опрыскивать виноград два раза в сезон специальными препаратами от грибковых заболеваний.
Основными вредителями у данного гибрида являются осы и пчелы, которые в период созревания плодов не прочь ими полакомиться. Поэтому заблаговременно стоит позаботиться о специальных ловушках для насекомых, либо сделать сетчатые мешочки.
Если виноград подвергается действию какого-либо заболевания или насекомого, это всегда отражается на его внешнем виде.
Хранение
Хранить собранный урожай можно в специально подготовленном месте в подвешенном виде или в ящиках.
Для подвешенного вида необходимо связать по две кисти, но так, чтобы они не соприкасались друг с другом. Можно их немного разделить палочкой, за которую и подвешивают кисть. Хранить можно на мансарде или на веранде.
В контейнеры лучше всего на дно проложить бумагу, затем небольшой слой опилок, положить кисти не близко друг другу в один слой, затем снова проложить опилками и положить второй слой.
В обоих случаях виноград хранится до 2 месяцев.