- Авторы : Азербайджан
- Назначение : технический
- Срок созревания : среднепоздний
- Размер ягоды : средняя
- Цвет ягоды : зеленовато-желтые, при перезревании с коричневыми пятнами
- Тип цветка : обоеполый
- Срок созревания, дней : 165
- Морозостойкость, °C : -18
- Синонимы названия : Аг ширей, Баянширей, Бананц, Спитак хагог
- Урожайность : 120-200 (при поливе - до 350 ц/га)
- Кожица : средней толщины, покрыта восковым налетом
- Плотность грозди : плотная, рыхлая
Описание
Баян Ширей, также известный как Аг ширей, Бананц или Спитак хагог, является техническим сортом винограда. Этот сорт был выведен в Азербайджане и имеет ряд уникальных характеристик. Грозди имеют цилиндрическую или цилиндроконическую форму, могут быть как плотными, так и рыхлыми.
Срок созревания
Виноград относится к среднепоздним. Он достигает технологической зрелости через 165 дней после начала распускания почек. Для полного развития этого сорта требуется около 3500 градусов активных температур.
Ягоды
Главной особенностью винограда являются его ягоды. Они имеют округлую форму, размер можно назвать среднекрупным. Цвет ягод зеленовато-желтый, но при перезревании на них могут появиться коричневые пятна. Кожица имеет среднюю толщину и покрыта восковым налетом.
Вкус
Мякоть винограда очень сочная и сладкая. Она обладает приятным вкусом с легкой кислинкой, что делает сорт особенно привлекательным для потребителей.
Особенности выращивания
Баян Ширей отличается сильным ростом и хорошей урожайностью. При поливе можно получить до 350 центнеров урожая с гектара, а без полива – от 120 до 200 центнеров.
Устойчивость винограда к болезням также играет важную роль при его выращивании. Этот сорт обладает устойчивостью к милдью (2 балла) и оидиуму (2 балла). Однако он не столь устойчив к серой гнили (4 балла), корневой филлоксере (4 балла) и листовой филлоксере (4 балла).
