Виноград Баян Ширей

Баян Ширей, также известный как Аг ширей, Бананц или Спитак хагог, является техническим сортом винограда. Этот сорт был выведен в Азербайджане и имеет ряд уникальных характеристик. Грозди имеют цилиндрическую или цилиндроконическую форму, могут быть как плотными, так и рыхлыми.

Виноград относится к среднепоздним. Он достигает технологической зрелости через 165 дней после начала распускания почек. Для полного развития этого сорта требуется около 3500 градусов активных температур.

Главной особенностью винограда являются его ягоды. Они имеют округлую форму, размер можно назвать среднекрупным. Цвет ягод зеленовато-желтый, но при перезревании на них могут появиться коричневые пятна. Кожица имеет среднюю толщину и покрыта восковым налетом.

Мякоть винограда очень сочная и сладкая. Она обладает приятным вкусом с легкой кислинкой, что делает сорт особенно привлекательным для потребителей.

Баян Ширей отличается сильным ростом и хорошей урожайностью. При поливе можно получить до 350 центнеров урожая с гектара, а без полива – от 120 до 200 центнеров.

Устойчивость винограда к болезням также играет важную роль при его выращивании. Этот сорт обладает устойчивостью к милдью (2 балла) и оидиуму (2 балла). Однако он не столь устойчив к серой гнили (4 балла), корневой филлоксере (4 балла) и листовой филлоксере (4 балла).