- Авторы : Государственный институт виноградарства, Фрайбург, Германия
- Назначение : технический
- Срок созревания : ранний
- Размер ягоды : средняя
- Цвет ягоды : тёмно-синий
- Вкус : гармоничный
- Морозостойкость, °C : -22
- Синонимы названия : селекционный номер FR 455-83 r
- Вес грозди, г : 150-180
- Урожайность : 115-135 ц/га
- Плотность грозди : средней плотности и рыхлые
- Появился при скрещивании : (Каберне-Совиньон x (Мерцлинг x (Саперави северный x Сен Лоран)))
Виноград Барон – это ранний сорт винограда с гармоничным вкусом и высокой урожайностью. Выращивание этого сорта требует соблюдения определенных правил агротехники, таких как укрытие от морозов и обеспечение достаточного освещения. Однако благодаря высокой устойчивости к болезням сорт может быть успешно выращен даже начинающими садоводами.
Описание
Барон – это технический сорт винограда. Он был создан учеными из Государственного института виноградарства во Фрайбурге, Германия. Сорт появился при скрещивании Каберне-Совиньона и комбинации Мерцлинга с Саперави северным и Сен Лораном. Сорт имеет селекционный номер FR 455-83 r.
Срок созревания
Виноград Барон относится к ранним сортам. Это значит, что он достигает полной зрелости уже через короткое время после цветения.
Ягоды
Грозди винограда данного сорта средней плотности с рыхлой структурой. Их размер составляет примерно 150-180 граммов каждая.
Ягоды этого винограда имеют округлую форму и темно-синий цвет. Размер ягод средний.
Вкус
Плоды обладают гармоничным вкусом, который характеризуется высоким содержанием сахара (210 г/дм³) и умеренной кислотностью (8 г/дм³). Это делает сорт привлекательным для потребителей. Сочетание сладости и легкой кислинки придает ягодам особый шарм.
Особенности выращивания
При выращивании винограда Барон необходимо учитывать некоторые особенности. Этот сорт требует укрытия от морозов, так как он имеет морозостойкость до -22°C. Также стоит отметить, что сорт обладает высокой устойчивостью к милдью (1 балл), что делает его менее подверженным этому грибковому заболеванию.
Для успешной посадки культуры рекомендуется выбирать хорошо освещенные места на южных склонах или на других участках на открытом солнце. Почва должна быть плодородной и хорошо дренированной. Расстояние между растениями следует выдерживать на уровне 2-3 м.
Виноград Барон можно хранить в прохладном и сухом месте при температуре около 0°C. Хорошая вентиляция также является ключевым фактором для сохранения свежести ягод.
Если виноград подвергается действию какого-либо заболевания или насекомого, это всегда отражается на его внешнем виде.