Виноград Бархатный

Виноград Бархатный — это сорт, который был выведен в результате скрещивания Кировабадского столового и Муската гамбургского. Этот сорт относится к группе технических разновидностей и имеет среднеранний срок созревания, что делает его привлекательным для садоводов, особенно в Северо-Кавказском регионе России. Сорт зарегистрирован с 1965 года и рекомендован для испытаний в Краснодарском крае и Республике Адыгея.

Кусты сорта Бархатный характеризуются сильным ростом, однако зимостойкость у них низкая. Это означает, что на зиму кусты необходимо укрывать, чтобы защитить их от морозов. Листья растения крупные, глубоко рассеченные, с опушением средней степени — щетинисто-паутинистым. Грозди имеют ветвистую форму и достигают среднего размера (около 260 г), плотность средняя.

Сорт отличается высокой урожайностью, но также подвержен различным грибковым заболеваниям. Поэтому при его выращивании важно соблюдать агротехнические меры по защите растений от болезней.

Ягоды винограда Бархатный имеют округлую форму, вес составляет около 5-6 граммов. Цвет ягод желто-зеленый с легким солнечным загаром, а кожура тонкая. В каждой ягоде содержится 2-3 семени, что является характерной чертой данного сорта.

Форма грозди ветвистая, а плотность ее средняя. Из-за этого грозди могут иметь большое количество горошащихся ягод — явление довольно распространенное для этого сорта. Это может быть как плюсом (придает интересный вид гроздям), так и минусом (уменьшает общую массу урожая).

Учитывая все эти характеристики, ягоды Бархатного идеально подходят не только для употребления в свежем виде, но также активно используются виноделами для производства белых столовых вин благодаря своему гармоничному вкусу.

Вкус ягод винограда Бархатный можно охарактеризовать как гармоничный, с выраженным мускатным ароматом. Эта особенность делает сорт популярным среди любителей сладких десертных вин и техников-виноваров.

Мякоть ягод нежная и сочная; она прекрасно дополняет вкус кожицы с тонкой текстурой. Такой баланс между сладостью мякоти и ароматом кожицы позволяет создавать уникальные вина с ярко выраженными фруктовыми нотами.

Благодаря своим органолептическим свойствам этот сорт часто используется в производстве высококачественных белых столовых вин или даже десертных напитков.

Выращивание винограда Бархатный требует определенных знаний и навыков из-за его особенностей агрономии.

• Зимостойкость. Сорт имеет низкую зимостойкость, поэтому на зиму кусты обязательно укрываются специальными материалами или мульчируются.
• Устойчивость к болезням. Сорт слабо устойчив к грибковым заболеваниям; рекомендуется проводить профилактические обработки фунгицидами во избежание потерь урожая.
• Урожайность. Высокая урожайность составляет до 150-200 ц/га при правильном уходе за растениями.
• Агротехника. Необходимо следить за состоянием почвы — она должна быть хорошо дренированной и питательной.
• Полив. Регулярный полив важен для поддержания здоровья куста; особенно это актуально в период цветения и формирования плодов.
• Обрезка. Правильная обрезка побегов способствует лучшему вызреванию лозы и увеличивает качество плодов.
• Световой режим. Виноград предпочитает солнечные участки без затенения другими растениями или постройками.