Виноград Августовский

Виноград Августовский – это столовый сорт, который был разработан авторами из Молдовы компанией «Виерул». Сорт появился при скрещивании двух других сортов – Виллар нуар и Жемчуг Саба. Он также известен под синонимом Avgustovskiy. Грозди имеют цилиндро-коническую форму и умеренную плотность. Вес одной грозди составляет около 130 граммов.

Одной из главных характеристик винограда этого сорта является его очень ранний срок созревания. Уже через 100-110 дней после начала вегетации можно получить первые спелые ягоды с этого виноградного куста. Это делает его одним из самых ранних и уникальных сортов на рынке.

Главное отличие винограда заключается в его зеленовато-белой окраске ягод. Форма ягод слегка овальная, а размер мелкий. Кожица у этих ягод плотная, что обеспечивает им хорошую сохранность в течение длительного времени. Мякоть ягод хрустящая, что придает им особый шарм и делает их привлекательными для потребителей.

Виноград Августовский обладает нейтральным вкусом, который позволяет использовать его как самостоятельное лакомство или добавлять в различные блюда. Содержание сахара в ягодах составляет 163 г/дм³, а кислотность – 5.7 г/дм³. Это создает оптимальный баланс между сладостью и кислинкой, что делает этот сорт универсальным для разных предпочтений потребителей.

Виноград Августовский отличается высокой урожайностью – до 70-80 центнеров с гектара. Сорт обладает хорошей морозостойкостью до -25°C, что позволяет его успешно выращивать даже в регионах с суровыми зимами. Он также проявляет высокую устойчивость к милдью и серой гнили, что делает его привлекательным для виноградарей.