Виноград Асыл Кара

Виноград Асыл Кара — это сорт, который был выведен на базе ФГБНУ 'Дагестанская селекционная опытная станция виноградарства и овощеводства'. Он относится к группе технических сортов и характеризуется среднепоздним сроком созревания. Сорт также известен под синонимами Венгерка черная, Кизлярский черный и Прасковейский черный. Виноград Асыл Кара рекомендован для выращивания в Северо-Кавказском (Республика Дагестан, Ставропольский край и Республика Северная Осетия) и Нижневолжском (Республика Калмыкия) регионах.

Кусты сорта обладают сильным ростом, что позволяет им развиваться даже в сложных климатических условиях. Листья у растения глубокорассеченные, опушение нижней поверхности среднее, а форма грозди цилиндроконическая, вес около 250 г. Грозди имеют среднюю плотность и короткую ножку. Стоит отметить, что сорт сильно поражается грибковыми заболеваниями.

Срок от начала распускания почек до технической зрелости ягод составляет примерно 140 дней при сумме активных температур около 2890°С. Это делает его подходящим для регионов с теплым климатом.

Ягоды винограда Асыл Кара имеют округлую форму среднего размера и темно-синий цвет кожицы. Они достаточно крупные, отличаются тонкой кожицей и содержат в среднем два семени на ягоду. 

Важно отметить, что, несмотря на привлекательный внешний вид ягод, их вкус довольно простой — это может быть как плюсом для некоторых потребителей (например, для тех, кто предпочитает легкие вина), так и минусом для более взыскательных любителей вина.

Вкус винограда Асыл Кара можно охарактеризовать как простой. Это означает отсутствие ярко выраженных фруктовых или пряных ноток; он скорее нейтральный и подходит для создания ординарных столовых красных вин или соков. Такой вкус может быть идеальным выбором для тех людей, которые ищут легкие напитки без излишней сложности во вкусовых оттенках.

Тем не менее простота вкуса не умаляет достоинств сорта: благодаря своей урожайности (100-120 ц/га) он остается популярным среди виноделов региона. Учитывая его характеристики роста и устойчивость к условиям окружающей среды (хотя стоит помнить о чувствительности к болезням), этот сорт продолжает оставаться востребованным среди садоводов.

Выращивание винограда Асыл Кара требует особого внимания из-за его чувствительности к грибковым заболеваниям, особенно милдью. Поэтому важно применять профилактические меры защиты растений от болезней: регулярные обработки фунгицидами могут значительно повысить шансы на успешное получение урожая.

Кроме того, учитывая сильнорослые кусты данного сорта, необходимо обеспечить достаточное пространство между растениями при посадке — это позволит избежать загущенности насаждений и улучшит вентиляцию между рядами.

Асыл Кара хорошо реагирует на агротехнические приемы ухода за растениями: правильное обрезание побегов поможет сформировать оптимальную крону куста; полив должен быть регулярным в период активного роста; удобрения должны включать необходимые микроэлементы для поддержания здоровья растения.

Несмотря на то что данный сорт обладает хорошими показателями морозоустойчивости (до -22°C°), лучше всего он себя проявляет в условиях умеренного климата без резких перепадов температуры или чрезмерной влажности воздуха.