Виноград Богатяновский

Каждый год селекционеры выводят из диких культур винограда новые, культивированные сорта. Такие разработки позволяют создавать более полезные, крупные и вкусные ягоды. Каждый сорт имеет свои качества и внешний вид.

В Ростовской области примерно в 2000-х годах народным селекционером был выведен виноград Богатяновский. Путём перекрёстного опыления из двух сортов винограда селекционер В. Н. Крайнов создал настоящую гордость, полюбившуюся многим садоводам. Назван этот виноград в честь района, в котором появился. От родительских качеств Лучистого Кишмиша и Талисмана межвидовой гибрид забрал устойчивость к нестабильной погоде, быстрое созревание и отличные вкусовые качества.

Сильнорослое растение выращивается несколькими способами. Оно может размножаться корнями, черенками или с помощью подвоя другого куста. Прочность побегов позволяет выдерживать крупные кисти винограда. Несмотря на обилие плодов, больше 90% ягод созревают полностью.

Светло-зелёные соцветия на культурном растении начинают своё развитие в июне. На одной ветке образуется до 3 соцветий. Ягоды начинают формироваться через пару недель после набухания. Листовые пластины винограда разделены на 5, реже на 3 лопасти. По краям расположены зубчики. Цвет листьев насыщенно-зелёный.

Белый виноград относится к столовому сорту. За счёт большой разрастаемости и богатого урожая с него можно получить много сока. Поэтому гибрид отлично подходит для масштабного производства винных изделий и соков.

Богатяновский сорт способен быстро регенерировать. Повреждённые лозы и ягоды восстанавливаются без человеческого вмешательства. Треснувшие плоды быстро засыхают и не успевают прогнить. Новые цветения образуются из почек для замещения. Высокая плотность плодов выдерживает длительные перевозки. При этом они сохраняют свежий, товарный вид.

Виноград созревает достаточно рано. Через 125 дней с момента посадки можно собирать спелые грозди. Готовый для сбора урожай приходится на август-сентябрь.

Коническая форма кисти средней плотности Богатяновского винограда выдерживает до 2 кг ягод. Бывают короткие и длинные грозди. В редких случаях они подвергаются горошению. Кисти провисают под весом плодов, становятся более рыхлыми, но ягоды не рассыпаются.

Ягоды гибридного растения крупных размеров. В среднем одна ягода весит 15 г, в отдельных случаях — до 18 г. В спелых ягодах содержится до 20% сахара и около 7% кислотности. На солнечной стороне плоды часто подвергаются загару, приобретая красноватые оттенки. Сами ягоды ярко-жёлтые, яйцевидные. Во время созревания цвет варьируется от золотисто-коричневого до нежно-розового оттенка, который присутствует у родительского сорта — Кишмиша.

Сочетание кислотности и сахара в ягодах придаёт мякоти приятный сладкий вкус с кислыми нотками. Присутствует мускатный аромат. Плотная кожица достаточно тонкая. При раскусывании она хрустит, но не чувствуется на зубах.

Богатяновский виноград сильно плодоносит, из-за чего требуется обработка растения для равномерного созревания урожая. За сезон можно вырастить не более 40 гроздей, на ветке выступает до трёх соцветий. Если на одной лозе оставить не более 8 глазков, урожай можно собрать до 15 кг.

Богатяновский сорт требует повышенного внимания и тщательного ухода. Кусты выращивают в укрывной культуре. Посадка на солнечном участке ускорит развитие ростков. Саженцы высаживаются далеко друг от друга, избегая перекрывания. Орошение в середине лета поможет избежать растрескивания ягод. Для укрепления лозы требуется опора, чтобы растение не сломалось от мощных урожаев и листвы. Обязательно удаление лишних глазков для правильного развития гроздей – их должно остаться 35-45 штук на одной лозе.

Столовый вид винограда высаживают весной в неглубокой яме. На дно необходимо засыпать плотным слоем смесь щебня, песка и колотого кирпича. Длинную трубу устанавливают вглубь ямы, засыпают почву минералами (калийная соль, фосфат) и плодородной смесью из навоза, гумусной земли и торфа. У основания растений срезают лозы и высаживают корнями на юг. Кусты привязывают к опоре для дальнейшего прорастания. Покрывают чернозёмом и обильно заливают тремя вёдрами тёплой воды. Правильно подготовленная почва позволяет в первый год растения не использовать удобрения. От засушливости грунт покрывается плёнкой.

Селекционный гибрид имеет обоеполый цветок. Развитие не требует посадки других сортов рядом с собой, поскольку опыляется самостоятельно.

Обработка растения производится в осенний период перед укрытием на зиму. Обрезают лишние ветки, подготавливают куст к следующему урожаю. В первый год растение развивается без обработки. На второй сезон оставляют несколько побегов, на каждом по 3 глазка. На третий и последующий год растению оставляют до 4 побегов и сохраняют длину лозы.

Каждый побег должен иметь не более 25 глазков в тёплых климатических условиях. В холодных — до 8 глазков. Общая нагрузка на куст не должна превышать 45 глазков. Садоводы рекомендуют обрезать побеги у земли, так как они хуже опыляются.

Без вреда для ягод культурное растение выдерживает заморозки до -23 градусов. На зиму укрытие не обязательно только для тёплых регионов.

В середине октября лозы укрывают плотными материалами – так Богатяновский вид переживает заморозки и снова радует обильным урожаем на будущий год.

Виноград устойчив к заболеваниям, но требует внимания. Сорт устойчивее других:

• к милдью;
• оидиуму;
• серой гнили;
• мучнистой росе.

От инфекционных заболеваний и насекомых дважды проводится обработка — ранней весной и осенью, когда опали листья. Для данного процесса рекомендуется щадящий агрохимический раствор, приготовленный специально для плодовых и садовых культур.

Виноград Богатяновский имеет большой срок годности из-за повышенного содержания сахара. Грозди, выращенные на южной стороне, хранятся дольше.