- Авторы : Институт сельскохозяйственных культур Онтарио (HRIO), ОС Вайнленд (Vineland Station), Канада
- Назначение : столовый
- Срок созревания : средний
- Размер ягоды : крупная
- Тип цветка : обоеполый
- Цвет ягоды : темно-фиолетовый
- Вкус : гармоничный, приятный
- Морозостойкость, °C : -27
- Синонимы названия : Black Grand, Вайнленд 68042 (Vineland 68042), V 68042
- Вес грозди, г : 537-800
- Дегустационная оценка, баллов : 8,6
- Плотность грозди : средней плотности и рыхлые
Виноград Блек гранд – это высокоурожайный столовый сорт, который отличается крупными ягодами темно-фиолетового цвета. Гармоничный и приятный вкус делает его популярным среди любителей сладкого винограда.
Описание
Виноград Блек гранд (Black Grand) – это столовый сорт, который был разработан Институтом сельскохозяйственных культур Онтарио (HRIO) и ОС Вайнленд (Vineland Station) в Канаде. Он появился при скрещивании Фестиви (Festivee) и Vineland 52084. Также он известен под другими названиями, такими как Вайнленд 68042 (Vineland 68042) или V 68042.
Срок созревания
Виноград Блек гранд имеет средний срок созревания. Это означает, что ягоды этого сорта достигают полной зрелости примерно через один месяц после начала цветения.
Ягоды
Грозди винограда Блек гранд имеют форму цилиндроконическую. По густоте они бывают и плотные, и рыхлые. Вес каждой грозди составляет от 537 до 800 граммов.
Ягоды этого сорта имеют темно-фиолетовый цвет. Они обладают овальной или веретеновидной формой и крупным размером. Вес каждой ягоды составляет около 8,6 грамма. Кожица у них тонкая, но прочная, а мякоть – плотная и мясистая.
Вкус
Виноград Блек гранд имеет гармоничный и приятный вкус. Содержание сахара в соке ягод составляет от 18 до 20%, что делает его сладким. Одновременно с этим кислотность винограда достигает значения от 5,5 до 6 г/литр.
Особенности выращивания
Для успешного выращивания винограда Блек гранд необходимо учитывать его особенности. Этот сорт требует нормировки для достижения наилучших результатов по урожайности и качеству плодов. Он обладает хорошей морозостойкостью (до -27°C) и не нуждается в дополнительном укрытии зимой.
При посадке рассады винограда Блек гранд следует выбирать хорошо освещенные места с питательной почвой и хорошей дренажной системой. Расстояние между растениями должно быть около 2—3 метров, чтобы обеспечить достаточное пространство для развития корневой системы и гроздей.
Виноград Блек гранд хорошо сохраняется в прохладном и сухом месте. Он может быть использован как свежий продукт или переработан в джемы, соки или вина. При правильном хранении этот сорт может сохранять свежесть и качество до нескольких недель.
Если виноград подвергается действию какого-либо заболевания или насекомого, это всегда отражается на его внешнем виде.
